Jerez , España

Amontillado Conde de Aldama

Name: Amontillado Conde de Aldama
Brand: Bodegas Yuste
SKU: 042268
Price: 149 EUR
Availability: InStock

149,00 € IVA inc.

Su proceso de elaboración incluye un primer periodo de crianza bajo velo de flor, seguido de un periodo de oxidación después de que la flor desaparezca. Este proceso, que puede durar décadas, le confiere a este vino un carácter único con matices punzantes, yodados, a flor y frutos secos muy equilibrados.

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Descripción

En 1927, se adquirió el Amontillado Conde De Aldama, que desde entonces ha sido admirado como uno de los tesoros más preciados del Marco de Jerez. Este exquisito vino, procedente de las soleras prefiloxéricas del Conde De Aldama, ya destacaba por su calidad y su envejecimiento exclusivo. Cada sorbo es un recorrido a la excelencia enológica, una experiencia que solo puede ser brindada por el encanto de Sanlúcar.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso con crianza
Zona: Jerez España
Variedad: Palomino (100%)
Elaboración: Su proceso de elaboración incluye un primer periodo de crianza bajo velo de flor, seguido de un periodo de oxidación después de que la flor desaparezca. Este proceso, que puede durar décadas, le confiere a este vino un carácter único con matices punzantes, yodados, a flor y frutos secos muy equilibrados.
Grado alcohólico: 15
Consumo: Servir a una temperatura de 14ºC-17ºC.
Maridajes: Quesos curados, guisos y asados de caza, ahumados. Platos intensos en sabor. Vino de reflexión para el disfrute de los sentidos.
Formato: 50 cl.
Nota de cata: Color ámbar oscuro, brillante.En nariz intensidad aromática muy alta, vino de pañuelo, un perfume. En boca presenta concentración, salino, una historia diferente cada vez que llega a la boca. La complejidad envolvente y elegante a la que pueda llegar un vino generoso. Persistencia eterna.