Jerez , España

Monteagudo Moscatel

Name: Monteagudo Moscatel
Brand: Delgado Zuleta
SKU: 043827
Price: 16.65 EUR
Availability: InStock

Vino generoso Moscatel

16,65 € IVA inc.

Este vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Moscatel de Alejandría, procedentes de viñedos seleccionados en el Marco de Jerez. Tras la fermentación, que se detiene mediante la adición de alcohol vínico para conservar los azúcares naturales de la fruta, comienza su proceso de envejecimiento. El Moscatel Monteagudo se somete a una crianza oxidativa siguiendo el tradicional sistema dinámico de criaderas y soleras. Durante una media de 10 a 12 años en botas de roble americano, el vino adquiere su densidad, color oscuro y esa complejidad aromática tan característica.

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Descripción

El Moscatel Monteagudo pertenece a la exclusiva gama Monteagudo de Delgado Zuleta, la bodega más antigua del Marco de Jerez (fundada en 1744). Lo más destacable de este vino es su capacidad para elevar la uva moscatel a una dimensión de sofisticación superior, alejándose de los dulces simples para ofrecer una experiencia sensorial profunda y estructurada. La bodega, situada en Sanlúcar de Barrameda, combina siglos de tradición con una maestría técnica excepcional. Este vino es el embajador perfecto del compromiso de la familia Zuleta con la excelencia, siendo una joya enológica que representa la máxima expresión de la crianza oxidativa en la categoría de dulces.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso con crianza
Zona: Jerez España
Variedad: Moscatel 100%
Elaboración: Este vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Moscatel de Alejandría, procedentes de viñedos seleccionados en el Marco de Jerez. Tras la fermentación, que se detiene mediante la adición de alcohol vínico para conservar los azúcares naturales de la fruta, comienza su proceso de envejecimiento. El Moscatel Monteagudo se somete a una crianza oxidativa siguiendo el tradicional sistema dinámico de criaderas y soleras. Durante una media de 10 a 12 años en botas de roble americano, el vino adquiere su densidad, color oscuro y esa complejidad aromática tan característica.
Grado alcohólico: 17,5
Consumo: Se recomienda servir ligeramente frío, entre 12°C y 14°C. Una vez abierta, la botella conserva sus cualidades durante meses gracias a su estructura y grado.
Maridajes: Sublime con repostería, frutas ácidas o helados. Sorprende con quesos azules potentes, foie-gras y frutos secos tostados, donde su dulzor contrasta con los toques salinos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color caoba intenso con reflejos ambarinos. En nariz destaca su enorme complejidad, mezclando el frescor floral del jazmín y azahar con notas profundas de miel, pasas, dátiles y frutos secos. En boca es denso, aterciopelado y marcadamente dulce, pero con una acidez vibrante que equilibra el conjunto. Su final es larguísimo, dejando un persistente recuerdo a café y regaliz. Un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.