Jerez , España

Muy Fina Manzanilla

Name: Muy Fina Manzanilla
Brand: Barbadillo
SKU: 010273
Price: 6.55 EUR
Availability: InStock

Vino generoso Manzanilla

6,55 € IVA inc.

A partir de un mosto de la variedad Palomino Fino, fermentado en depósitos de acero inoxidable. El vino resultante es encabezado a 15% vol por adición de alcohol y criando por el sistema de soleras y criaderas en las bodegas del Barrio Alto de Sanlúcar durante unos tres años bajo velo de flor.

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Descripción

Las Bodegas Barbadillo elaboran esta manzanilla fina, la más joven de las manzanillas de Sanlúcar, denominada precisamente así, Muy Fina. Con apenas tres años de crianza biológica sobre velo de flor, Muyfina es la puerta de entrada, digamos, al apasionante mundo de las manzanillas, y concretamente a las de Bodegas Barbadillo que completaríamos con Solear, Solear en Rama y Pastora.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso
Zona: Jerez España
Variedad: Palomino (100%)
Elaboración: A partir de un mosto de la variedad Palomino Fino, fermentado en depósitos de acero inoxidable. El vino resultante es encabezado a 15% vol por adición de alcohol y criando por el sistema de soleras y criaderas en las bodegas del Barrio Alto de Sanlúcar durante unos tres años bajo velo de flor.
Grado alcohólico: 15
Consumo: Consumir frio a una temperatura de entre 8ºC y 10ºC.
Maridajes: Aperitivos, mariscos, pescados, comida oriental.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Amarillo pajizo, palido, con reflejos dorados. En nariz es fresca, con finura, matices salinos, recuerdos a frutos secos. En boca vuelve la frescura, es seca, toques yodados. Final algo amargoso.