Cuevas Jurado Manzanilla Pasada (50 cl.)

Jerez , España

Cuevas Jurado Manzanilla Pasada (50 cl.)

Name: Cuevas Jurado Manzanilla Pasada (50 cl.)
Brand: Emilio Lustau
SKU: 030225
Price: 20.72 EUR
Availability: InStock

Vino generoso Manzanilla

90 Parker

20,72 € IVA inc.

Manzanilla pasada, es decir, manzanilla con un largo periodo de crianza biológica hasta que poco a poco va perdiendo el velo de flor y comienza un breve periodo oxidativo.

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Descripción

Una interesante manzanilla pasada procedente de la solera de 80 botas que el almacenista Manuel Cuevas Jurado cría en la ciudad de Sanlúcar de Barrameda para vendérsela a Lustau, dentro de la gama Almacenistas, como homenaje a esa figura clave de los vinos de Jerez, que criaban sus vinos pero no los embotellaban sino que los vendían a las grandes firmas de Jerez. Es una clásica manzanilla de larga crianza biológica muy aromática y con gran cuerpo.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso
Zona: Jerez España
Variedad: Palomino (100%)
Elaboración: Manzanilla pasada, es decir, manzanilla con un largo periodo de crianza biológica hasta que poco a poco va perdiendo el velo de flor y comienza un breve periodo oxidativo.
Grado alcohólico: 17
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC
Maridajes: Tapas, marisco fresco, ostras y pescado blanco. También con salmón ahumado y espárragos blancos
Formato: 50 cl.
Nota de cata: Pálido, color paja, esta Manzanilla Pasada es muy aromática, con reminiscencias a manzana verde y la característica brisa marina. Un vino seco y fresco, ligero y sin embargo con cuerpo y una acidez refrescante.