Jerez , España

Fernando de Castilla Oloroso

Name: Fernando de Castilla Oloroso
Brand: Fernando de Castilla
SKU: 032903
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

Vino generoso Oloroso

14,95 € IVA inc.

Elaborado a partir de un mosto de Palomino fino, que ha fermentado en depósitos de acero inoxidable, y posteriormente, ha sido encabezado mediante adición de alcohol, hasta 17-18% vol. Entonces pasa a la última criadera para someterse a una crianza oxidativa durante unos 8 años, mediante el sistema de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez.

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Descripción

La gama Classic que nos ofrece la bodega Fernando de Castilla es una perfecta puerta de entrada a los vinos generosos del Marco del Jerez, en la que se incluye este rico y elegante oloroso, con una magnífica presentación, que tiene unos 7-8 años de crianza oxidativa. Aún siendo un oloroso relativamente joven, la bodega Fernando de Castilla protege sus vinos y sus soleras con unas escasas sacas y por consiguiente unas producciones muy limitadas, lo que conduce a una mayor calidad. Y eso se nota al comparar este oloroso con otros de su misma categoria.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso
Zona: Jerez España
Variedad: Palomino (100%)
Elaboración: Elaborado a partir de un mosto de Palomino fino, que ha fermentado en depósitos de acero inoxidable, y posteriormente, ha sido encabezado mediante adición de alcohol, hasta 17-18% vol. Entonces pasa a la última criadera para someterse a una crianza oxidativa durante unos 8 años, mediante el sistema de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez.
Grado alcohólico: 18
Consumo: Temperatura de consumo entre 13ºC y 15ºC
Maridajes: Quesos, embutidos, carnes de caza.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color caoba intenso, con aromas en nariz muy destacados de frutos secos, nueces, maderas tostadas, barniz, notas especiadas y de piel de naranja seca. En boca es profundo, seco y de amplio paladar.