Jerez, España
Tipo | Vino generoso moscatel |
Zona | Jerez, España |
Productor | Barbadillo |
Elaboración | Una vez se obtiene el mosto de la uva moscatel con cierto grado de sobremaduración, se encabeza con alcohol vínico hasta 19º vol. Una vez el vino está limpio y estable pasa a las criaderas donde envejece en crianza oxidativa. Esta crianza es fisicoquímica y se produce por la oxidación de los vinos en las vasijas y en el trasiego por las distintas criaderas, ocurriendo todo este proceso durante unos 5 años. El contenido final en azucar residual es de 175gr/L. |
Grado alcohólico | 19% Vol. |
Formato | 37,5 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 10ºC y 12ºC |
Maridajes | Postres, dulces de canela, crema catalana. |
Nota de cata | De color caoba claro con buena lágrima, en nariz destacan recuerdos de uva moscatel, orejones, miel, frutos secos. Untuoso y suave al paladar. Largo postgusto en el que se aprecia de nuevo el aroma inconfundible de la moscatel. |
Referencia | 037843 |
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037843
Nuevo
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 19 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 10ºC y 12ºC |
Zona | Jerez |
País | España |
Tipo | moscatel |
Maridajes | Postres, dulces de canela, crema catalana. |
Grupo de articulos | LAURA MOSCATEL 0,375L |
Formato | 37,5 cl. |
D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
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