Rioja , España
Muga Reserva Selección Especial 2021
34,00 €
IVA inc.
Los mostos fermentan con levaduras autóctonas procedentes de las propias viñas en depósitos - tinos - de madera de roble. La crianza tiene lugar durante unos 26 meses en baricas de roble de la tonelería de la bodega. Se clarifica con clara de huevos frescos y se embotella. Finalmente el vino se afina en botella durante doce meses más antes de salir al mercado.
El Selección Especial de Bodegas Muga es un vino muy querido por la propia bodega y eso se nota en la meticulosa elaboración año tras año. Es un Reserva que procede de un precioso viñedo viejo, Baltracones, uno de los primeros viñedos de la familia Muga, donde Tempranillo, Mazuelo y Graciano conviven juntas en un magnífico terruño que más tarde en bodega dará lugar a un gran vino, con mayor carga frutal y sutil madera bien ensamblada, en un guiño perfecto a esas tendencias de aligerar de madera los vinos de alta gama. ´Muga Selección Especial´ es simplemente eso, un vino muy especial.
- Tipo
- Vino Tinto reserva
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
- Elaboración
- Los mostos fermentan con levaduras autóctonas procedentes de las propias viñas en depósitos - tinos - de madera de roble. La crianza tiene lugar durante unos 26 meses en baricas de roble de la tonelería de la bodega. Se clarifica con clara de huevos frescos y se embotella. Finalmente el vino se afina en botella durante doce meses más antes de salir al mercado.
- Grado alcohólico
- 14
- Consumo
- Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC.
- Maridajes
- Carnes rojas a la brasa, quesos curados, guisos de caza, cochinillo.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color rojo picota muy intenso, de capa alta. En nariz los recuerdos a frutos negros, toque de regaliz, balsámicos. Es un vino especiado, matices de pimienta, notas de café tostadoy un fondo mineral complejo. En boca es sedoso, con un tanino presente, con cuerpo, carnoso y muy buena acidez.
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