Sierra de Gredos , España
Península Vino de Montaña 2024
8,70 €
IVA inc.
Todas las parcelas, plantadas en laderas sobre suelos de granito, son vendimiadas a mano. Se elaboran los vinos por separado, fermentando parte en depósitos de hormigón y parte en acero inoxidable. No se emplean barricas de roble. Finalmente los vinos se ensamblan y una vez estabilizado se embotella. Producción de unas 42.000 botellas.
Este Vino de Montaña, elaborado por Península Vinicultores es un vino sin Denominación de Origen ya que las uvas proceden de dos zonas diferentes: por un lado, la Sierra de Gata , al norte de Cáceres, aporta uvas de la variedad Garnacha, Rufete y Piñuela, de viejos viñedos de altura, plantados sobre suelos de granito, y por otro lado la Sierra de Gredos aporta tambien uvas de la variedad Garnacha, también de viñedos viejos sobre suelos de granito, que es - digamos - el nexo común. Ambos vinos se elaboran por separado y luego son ensamblados, dando como resultado un vino joven, fresco, ligero y muy asequible que se identifica con una cultura del vino tradicional, del Vino de Montaña.
- Elaboración
- Todas las parcelas, plantadas en laderas sobre suelos de granito, son vendimiadas a mano. Se elaboran los vinos por separado, fermentando parte en depósitos de hormigón y parte en acero inoxidable. No se emplean barricas de roble. Finalmente los vinos se ensamblan y una vez estabilizado se embotella. Producción de unas 42.000 botellas.
- Grado alcohólico
- 13,82
- Consumo
- Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC
- Maridajes
- Todo tipo de tapas, aperitivos, carnes y guisos tradicionales.
- Formato
- 75 cl.
044707
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