Sierras de Málaga , España
Pago El Espino 2024
21,25 €
IVA inc.
Vendimia manual en cajas de pequeño tamaño. Vinificación por separado de las distintas variedades de la finca. Una vez elaborado el coupage, que cambia cada año en función de las calidades, el vino pasa unos 15 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros.
Pago El Espino, de la bodega familiar Cortijo de Ronda, es el buque insignia de los modernos y actuales vinos de la Serranía de Ronda. Vinos cada vez más apreciados por los aficionados, Pago El Espino tiene una base de Petit Verdot y Merlot muy bien adaptados a estos viñedos de casi 1000 metros sobre el nivel del mar. Vino contundente, de intenso color, que expresa fielmente el terruño del que procede.
- Elaboración
- Vendimia manual en cajas de pequeño tamaño. Vinificación por separado de las distintas variedades de la finca. Una vez elaborado el coupage, que cambia cada año en función de las calidades, el vino pasa unos 15 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros.
- Grado alcohólico
- 14,5
- Consumo
- Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
- Maridajes
- Quesos ahumados, aperitivos, carnes rojas
- Formato
- 75 cl.
044710
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