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Vino blanco

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  • Penedés, España
    Vino blanco sin crianza

    Variedades de uva Mostael de Alejandría y Gewurztraminer en proporciones que pueden variar de un año a otro. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar el carácter varietal. Una vez finalizada la misma, los vinos se clarifican, se elabora el coupage y se estabiliza y homogeneiza en depositos inertes antes de...

    8, 93€

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  • Somontano, España
    Vino blanco sin crianza

    Las viñas están situadas en el término de Barbastro, en las laderas norte que rodean la bodega, en suelos de vigor medio/alto cuya producción se regula con el uso de cubiertas vegetales naturales. La vendimia, nocturna, tiene lugar sobre la segunda semana de agosto. Como paso previo, la uva se macera en frío durante cuatro horas para pasar después a la...

    9, 11€

    9,11 €
  • Cádiz, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Tras la vendimia manual de la parcela, de apenas 4 Ha, en ecológico y con rendimientos muy bajos. Tras la prensa, el mosto yema fermenta en 4 barricas de 500 litros de roble francés, dos nuevas y dos usadas. El vino pasa por una crianza en las mismas barricas durante 10 meses con algo de velo de flor. Finalizada la misma, el vino se somete a un leve...

    18, 14€

    18,14 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    A partir de cepas de la variedad Albariño, vendimiadas a mano, con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la finalización, el vino pasa unos meses en contacto con sus lias finas hasta su estabilización, filtración y embotellado.

    11, 40€

    11,40 €
  • Valdeorras, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de las parcelas de la variedad Godello, en plena comarca de Valdeorras. Selección de uva en mesa, encubado y leve prensado para extraer el mosto, que fermenta a baja temperatura durante 21 días en acero inoxidable. Tras la fermentación, el vino pasa unos pocos meses en contacto con sus lías de fermentación antes de ser embotellado.

    12, 68€

    12,68 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Proviene de una selección de viñedos de la variedad Verdejo dispuestos en vaso y con una edad comprendida entre 40 y 120 años. Fermentación durante 21 días a temperatura de 14-16ºc. Tiempo de Maceración de 16-20 horas pelicular en frío a 10ºc. Crianza de 2 meses en depósito sobre lías con Batonnages quincenales.

    7, 45€

    7,45 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    11, 28€

    11,28 €
  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

    Viñedos seleccionados de la variedad verdejo, con vendimia mecanizada. El mosto, tras ligera prensa, fermenta a temperatura controlada en barricas de roble de 250 y 500 litros, de distintas procedencias: americano, francés y húngaro. Tras la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre lías durante cuatro meses y otros cuatro más ya en botella, antes...

    18, 50€

    18,50 €
  • Valdeorras, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual que llega a bodega en perfecto estado de madurez. Vinificación en frío con fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar el carácter varietal, tras la cual el vino permanece en depósito en contacto con las lías finas de fermentacion. Finalmente clarificado, estabilizado y embotellado.

    14, 73€

    14,73 €
  • Penedés, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual de la viña de Chardonnay, de 5 heactáreas, planatada en 1967 sobre suelos clizos, arcillosos. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés y fermentación maloláctica con posterior crianza en contacto con las lias durante 6 meses y otros 6 meses más de maduración en botella. Producción limitada a unas 20.000 botellas.

    23, 85€

    23,85 €
  • Priorato, España
    Vino blanco sin crianza

    12, 84€

    12,84 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    33, 60€

    33,60 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas de cepas jovenes de Albariño, todas con el emparrado clásico a unos 2 m del suelo. Fermentación por lotes en depósitos de acero inoxidable entre 16ºC y 18ºC, con control de temperatura mediante camisa de frio, durante 21 días. Ensamblaje y embotellado tras una estabilización por frio.

    10, 56€

    10,56 €
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Elaborado con uvas de la variedad Viura. Los mostos obtenidos se han fermentado en barrica de roble americano de tostado muy suave y prolongado. Tras la fermentación alcohólica, parte del vino ha hecho maloláctica en barrica. El vino nace del ensamblaje entre los diferentes vinos obtenidos.

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    21,08 € 18, 97€

    18,97 €
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Maceración en frío a 10ºC entre 24 y 36 horas. Prensado muysuave en prensa estática. Limpieza del mosto por decantaciónpara iniciar la fermentación alcohólica sobre las lías en barricasnuevas de roble francés. Se realiza un batonage 3 veces a lasemana durante unos 2 meses y medio, para aportarcomplejidad a la vivacidad de la fruta. Trasiega para...

    8, 20€

    8,20 €
  • Madrid, España
    Vino blanco con crianza

    La Albillo Real, de unos 70-80 años macera unas 24 horas y fermenta en barricas de 500 y 1500 litros, con una crianza de 9 meses en contacto con sus lías. La Macabeo macera unas 48 horas y fermenta en depositos ovales de 2500 litros con una crianza sobre lias de 10 meses. Finalmente el vino se ensambla en proporción 70-30 aprox y se embotella sin filtrar...

     90 Parker
    10, 10€

    10,10 €
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    El mosto ha hecho la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. El vino resultante ha permanecido durante 3 meses en barrica de roble de tostado suave y prolongado, enriqueciéndose con los aromas sutiles de la madera y de la crianza sobre lías finas.

    8, 40€

    8,40 €
  • Tokaj-Hegyalja, Hungría
    Vino blanco

    23, 75€

    23,75 €
  • Monterrei, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual de parcelas seleccionadas de Godello en pequeñas cajas de 15 kg. Ligera prensa y fermentación a baja temperatura en depositos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino permanece entre tres y cuatro meses en contacto con sus lias finas de fermentación. Clarificado y estabilizado con frío antes de su embotellado.

    11, 45€

    11,45 €
  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

    Uvas de la variedad Verdejo plantadas en espaldera en 2006. El mosto seleccionado fermenta en barricas de roble donde posteriormente pasa 6 meses de crianza en sus lias. El vino se embotella y finalmente transcurre otro periodo de 6 meses más en botella.

    26, 11€

    26,11 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan directamente a la prensa a través de una mesa de selección. Prensada ligera y lenta manteniendo la uva fresca. Decantación natural de una noche y entonado directo a barricas de roble francés con una estancia de 12 meses. La fermentación alcohólica se realiza en este...

    13, 44€

    13,44 €
  • Valle del Loira, Francia
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de cada una de las parcelas, seleccionadas y trabajadas en biodinámica, de Sauvignon blanc, vinificadas por separado en depositos de acero inoxidable y trabajando por gravedad. Aproximadamente el 50% procede de suelos calcáreos, un 30% de suelos arcilloso-calcáreo y un 20% de suelo de piedra de silex. Cada depósito permanece unos dos...

     93 Parker
    27, 58€

    27,58 €
  • Valdeorras, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual que llega a bodega en perfecto estado de madurez. Vinificación en frío con fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar el carácter varietal, tras la cual el vino permanece en depósito en contacto con las lías finas de fermentacion. Finalmente clarificado, estabilizado y embotellado.

    28, 45€

    28,45 €
  • Penedés, España
    Vino rosado sin alcohol

    Se elabora a partir de un vino tinto de las variedades Syrah y Garnacha, que se vinifica mediante fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la elaboración del vino se somete a un proceso de desalcoholización a baja temperatura para preservar los aromas y sabores.

    8, 06€

    8,06 €

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