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Vino blanco
Menorca, EspañaVino blanco con crianza
91 Peñin29, 50€29,50 €
Costers del Segre, EspañaVino blanco con crianza sobre líasVendimia nocturna en tres fases: la primera con un alcohol potencial del 12% (para conseguir los sabores cítricos), la segunda con 13% (sabores tropicales) y la tercera vez con alcohol potencial de 14% (sabores maduros de albaricoque). Se realiza un prensado inmediato para después llevar a cabo una clarificación natural a temperaturas bajas durante... Saber más...
9, 85€9,85 €
Cádiz, EspañaVino blanco sin crianza
Vinificación a baja T para preservar los aromas varietales. Fermentación lenta también a baja T. Tiene una producción de 20.000 botellas. Saber más...
91 Parker11, 01€11,01 €
Cádiz, EspañaVino blanco sin crianza12, 90€12,90 €
Cádiz, EspañaVino blancoVendimia manual de las uvas de Palomino Fino seleccionadas, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizada la misma se procede a la clarificación y estabilización por frio. Producción de unas 7000 botellas. Saber más...
90 Parker-5%Reduced price!8,60 € 8, 17€8,17 €
Álava, EspañaVino blanco sin crianzaVendimia manual de viñas propias de la finca. Selección de uva en mesa, despalillado y maceración prefermentativa en frío. Prensado sueva y fermentación alcohólica a baja temperatura. Estabilización y leve filtrado. Saber más...
10, 36€10,36 €
Rioja, EspañaVino blanco con crianzaMaceración en frío a 10ºC entre 24 y 36 horas. Prensado muysuave en prensa estática. Limpieza del mosto por decantaciónpara iniciar la fermentación alcohólica sobre las lías en barricasnuevas de roble francés. Se realiza un batonage 3 veces a lasemana durante unos 2 meses y medio, para aportarcomplejidad a la vivacidad de la fruta. Trasiega para... Saber más...
8, 20€8,20 €
Rías Baixas, EspañaVino blanco con crianzaLa uva se vendimia manualmente en cajas de 20 Kg. El proceso de elaboración empieza con el despalillado, un suave prensado, la clarificación estática y la posterior fermentación alcohólica a 16-18 ºC. Finalizada la misma, la mayoría de los vinos inician la fermentación maloláctica, y permanecieron varios meses con su lías antes de ser estabilizados y... Saber más...
22, 48€22,48 €
Bierzo, EspañaVino blanco con crianzaSelección de parcelas de viñedo de entre 20 y 30 años de la variedad Godello, ubicadas en las localidades de Valtuille, Carracedo y Villafranca del Bierzo. Selección de uva en bodega y prensado directo de las mismas. Fermentación a baja temperatura en fudres de 4000 litros con una crianza sobre lias finas de unos 10 meses con removido semanal. Embotellado... Saber más...
93 Parker-5%Reduced price!18,80 € 17, 86€17,86 €
Cádiz, EspañaVino blanco sin crianza12, 90€12,90 €
Rueda, EspañaVino blanco sin crianzaLos fuertes contrastes de temperatura que existen entre el día y la noche, dan lugar a un buen equilibrio azúcar/acidez. Las características del suelo, realizan su aportación, favoreciendo una buena aireación y drenaje en épocas de lluvias, a la vez que las arcillas subterráneas retienen reservas de humedad en años de escasez. Maceración en frío previa al... Saber más...
8, 13€8,13 €
Ourense, EspañaVino blanco con crianza sobre líasLa parte procedente del valle se vendimia de forma mecanizada, durante la noche, mientras que la procedente de las laderas se vendimia a mano. Sin macerar, fermentamos entre 16 y 18º. Los vinos permanecen con sus lías finas durante tres meses. Finalmente seleccionamos cuidadosamente las mezclas para que el conjunto de las uvas procedentes de las pequeñas... Saber más...
11, 20€11,20 €
Costers del Segre, EspañaVino blanco con crianzaLas uvas de Albariño proceden de dos viñedos que se vendimian de forma separada cuando la maduración de cada uno está en condiciones óptimas. Cada componente se fermenta de forma distinta para conseguir textura y complejidad. La parcela más fría se fermenta a temperatura baja para conseguir el componente cítrico. La cremosidad proviene de fermentaciones... Saber más...
11, 12€11,12 €
Rioja, EspañaVino blanco con crianza sobre líasVendimia manual de parcelas de Viura de viñedos muy viejos, algunas de 70 u 80 años, ubicadas en las localidades de Leza, Villabuena de Alava, Laguardia Vinificación tradicional con prensado y fermentaciones en pequeños depósitos. Tiene crianza en barrica sobre sus lías. Saber más...
9, 00€9,00 €
Penedés, EspañaVino blanco sin alcoholElaborado a partir de uvas de la variedad Moscatel de Alejadría, una vez elaborado el vino de manera tradicional, y tras la fermentación, se consigue extraer todo el contenido alcohólico. Producto sin DO, ya que por reglamento no se puede denominar vino. Saber más...
8, 14€8,14 €
- Rueda, EspañaVino blanco sin crianza
Los fuertes contrastes de temperatura que existen entre el día y la noche, dan lugar a un buen equilibrio azúcar/acidez. Las características del suelo, realizan su aportación, favoreciendo una buena aireación y drenaje en épocas de lluvias, a la vez que las arcillas subterráneas retienen reservas de humedad en años de escasez. Maceración en frío previa al... Saber más...
16, 26€16,26 €
Rueda, EspañaVino blanco sin crianzaLas uvas, recogidas de noche en un estado sanitario impecable han sido sometidas a un proceso de enfriamiento antes de proceder a una selección de los mostos mediante un prensado suave. La fermentación con sus lías más finas se conduce a temperaturas controladas de entre 15 y 17 º. Posteriormente se mantiene el vino con sus lías finas hasta el momento de... Saber más...
6, 24€6,24 €
Rioja, EspañaVino blanco sin crianzaMaceración pelicular de 12 horas a baja temperatura (10ºC) en depósito de acero inoxidable. Lenta fermentación alcohólica de 10 días a temperatura controlada de 14º a 16ºC. La fermentación alcoholica se interrumpe definitivamente con un tratamiento de frío (de 0º a 2ºC durante una semana) con el fin de eliminar las levaduras fermentativas sin que el... Saber más...
6, 13€6,13 €
Rueda, EspañaVino blanco con crianzaVendimia manual, con selección en parcelas de racimos y en bodega de uvas. Fermentacion alcohólica por separado en diferentes depósitos, barricas de madera de 225 y 600 litros, y depositos ovoides de cemento, trabajando las lías finas en cada uno de ellos durante 6 meses. Posterior ensamblaje, manteniendo el coupage de variedades al 50%. Producción... Saber más...
90 Peñin12, 37€12,37 €
Rueda, EspañaVino blanco sin crianzaViñedos propios en la localidad de Valdestillas (Valladolid) plantados en espaldera. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC finalizada la cual el vino permanece tres meses en los depósitos con sus lias. Producción de 450.000 botellas. Saber más...
6, 33€6,33 €
Valle del Loira, FranciaVino blanco sin crianzaVendimia manual de cada una de las parcelas, seleccionadas y trabajadas en biodinámica, de Sauvignon blanc, vinificadas por separado en depositos de acero inoxidable y trabajando por gravedad. Aproximadamente el 50% procede de suelos calcáreos, un 30% de suelos arcilloso-calcáreo y un 20% de suelo de piedra de silex. Cada depósito permanece unos dos... Saber más...
93 Parker49, 15€49,15 €
Cádiz, EspañaVino blanco con crianzaVendimia manual de las uvas seleccionadas de Palomino Fino plantadas sobre suelo de albariza, del Pago Matalián, con fermentación alcohólica en botas de roble americano de 500 litros y con una posterior crianza en contacto con sus lias durante 24 meses. Finalmente el vino se estabiliza y se embotella tras un leve filtrado. Saber más...
92 Parker-5%Reduced price!18,08 € 17, 17€17,17 €
Rueda, EspañaVino blanco con crianzaViñedo viejo de Verdejo, plantado en vaso en 1934, con vendimia manual y selección de la uva. Ligero prensado y fermentación del mosto en barricas de roble francés, donde permanece además unos 9 meses en contacto con sus lías. Posteriormente, y tras el descube, pasa a depósito de acero inoxidable para su estabilización y finalmente a botella, donde madura... Saber más...
92 Peñin16, 41€16,41 €
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