Ribera del Duero , España

Arzuaga Reserva Especial 2020

Name: Arzuaga Reserva Especial 2020
Brand: Arzuaga
SKU: 043706
Price: 53.51 EUR
Availability: InStock

53,51 € IVA inc.

Cuidadosa selección de racimos llevada a cabo en la vendimia manual y posterior encubado sin la utilización de elementos mecánicos. Fermentación alcohólica en cubas de madera y fermentación maloláctica en barricas de roble nuevo francés. Finalmente el vino permance en barricas durante al menos 24 meses.

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Descripción

Con una elaboración diferente a su hermano el reserva a secas, este Reserva Especial lleva un pequeño aporte de uva blanca en su coupage, la castellana Albillo, para hacerlo aún más elegante y sedoso si cabe. Una producción reducida a unas 5.000 botellas lo convierte en un vino más exclusivo de la conocida casa burgalesa de Arzuaga.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Ribera del Duero España
Variedad: tempranillo (100%)
Elaboración: Cuidadosa selección de racimos llevada a cabo en la vendimia manual y posterior encubado sin la utilización de elementos mecánicos. Fermentación alcohólica en cubas de madera y fermentación maloláctica en barricas de roble nuevo francés. Finalmente el vino permance en barricas durante al menos 24 meses.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Conviene decantar. Temperatura de servicio: Entre 14ºC y 16ºC.
Maridajes: Carnes asadas, cordero, cochinillo, guisos de caza.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color rojo amoratado limpio y brillante. En nariz es rico en aromas, de los cuales destaca una combinación entre fruta negra y maderas nobles como el cedro, junto a recuerdos de regaliz negro. En boca tiene un gran equilibrio gustativo y olfativo. Se trata de un vino untuoso, sedoso y agradable.