Jumilla , España

Carchelo Viñedos de Pueblo 2023

Name: Carchelo Viñedos de Pueblo 2023
Brand: Bodegas Carchelo
SKU: 043785
Price: 7.6 EUR
Availability: InStock

7,60 € IVA inc.

Este vino nace de distintas parcelas del municipio de Jumilla, cada una con suelos, altitudes y exposiciones particulares. Su producción refleja la diversidad del paisaje y su capacidad para generar vinos equilibrados y expresivos, La vendimia se realiza de forma manual y escalonada, buscando la maduración óptima y respetando los ciclos naturales de cada parcela, En bodega, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable, y luego pasa por una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

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Descripción

Bodegas Carchelo es una bodega familiar fundada en 1990 por la familia Abellán Guardiola en Jumilla, enclavada a los pies de la Sierra del Carche. Desde sus inicios apostaron por tintos de calidad con fuerte carácter, inspirados en la tradición de la viticultura local y evolucionando hacia una práctica moderna, ecológica y sostenible que respeta el entorno y transmite el verdadero espíritu del campo jumillano,Su proyecto Viñedos de Pueblo busca precisamente reflejar la diversidad del territorio mediante un ensamblaje de parcelas de Monastrell, mostrando así la identidad de distintas zonas de Jumilla en un solo vino.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Jumilla España
Variedad: Monastrell 100%
Elaboración: Este vino nace de distintas parcelas del municipio de Jumilla, cada una con suelos, altitudes y exposiciones particulares. Su producción refleja la diversidad del paisaje y su capacidad para generar vinos equilibrados y expresivos, La vendimia se realiza de forma manual y escalonada, buscando la maduración óptima y respetando los ciclos naturales de cada parcela, En bodega, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable, y luego pasa por una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC
Maridajes: Es perfecto para acompañar embutidos ibéricos, quesos de maduración media, carnes a la plancha, pastas con salsa de tomate y arroce
Formato: 75 cl.
Nota de cata: De capa media-alta con ribetes violáceos y rojo picota en el centro, destaca por aromas intensos de frutas rojas maduras, ciruelas y frutos negros, con especias sutiles como vainilla, pimienta negra y clavo, en boca es amplio, fluido y sedoso, con acidez equilibrada y un final frutal, ligeramente especiado y balsámico