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Vino espumoso

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  • Cava (Valencia), España
    Vino espumoso

    Viñedos de Garnacha de la zona de la vega del Rio Magro en Requena (Valencia), de unos 20 años de edad plantado sobre suelo arcilloso-calcáreo. Una vez elaborado el vino base, vino rosado mediante el sangrado, se le añade licor de tiraje (mosto azucarado) para provocar la segunda fermentación en botella. Transcurren 12 meses de crianza en botella en...

    6, 70€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Una elaboración tan meticulosa como misteriosa pues es un secreto muy bien guardado hasta la composicion final de las variedades. Ensamblaje complejo de los mejores vinos de la casa de todos los Gran Cru, con un porcentaje alto de vino tranquilo de Pinot Noir, y unos 10 años de crianza antes de salir al mercado.

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    280, 45€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Con vinos procedentes de más de 70 parcelas y ensamblados con vinos de reserva de unos 4 años de crianza. Un vez embotellado pasan unos 30 meses de crianza en botella. 8g/L de azucar en licor de expedición.

    302, 40€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Los viñedos de Pinot Noir estan ubicados en unos diez Grand Cru en la zona de la Montaña de Reims, Côte de Bouzy, Ambonnay, etc. Tras una maceración de las uvas de entre 48 y 72 horas, fermentan por separado en pequeños depositos de acero inoxidable. Tras el ensamblaje de los lotes seleccionados y la segundafermentación en botella, elvino permanece unos...

     92 Parker
    87, 50€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Tras una selección de los viñedos propios de la casa de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, el ensamblaje lleva hasta un 30% de vinos de reserva de cosechas anteriores. Dosificado con unos 45 g/l de licor de expedición como champagne demi-sec (semiseco).

    51, 05€

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  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso

    16, 80€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Elaborado con un ensamblaje complejo de vinos que incluyen Pinot Noir con un 10% de vino tinto. Vinos de Pinot Meunieur, tambien con un 10% de vinos tinto y vinos de Chardonnay. Tambien se incluye un 30% aprox. de vino de reserva. Tras el ensamblaje se dosifica con un 35 g/L para su categoría de Demi-sec (semi seco).

    133, 44€

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    AGOTADO
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Con vinos procedentes de más de 70 parcelas y ensamblados con vinos de reserva de unos 4 años de crianza. Un vez embotellado pasan unos 30 meses de crianza en botella. 8g/L de azucar en licor de expedición.

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    46,91 € 44, 57€

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  • Robertson, Sudáfrica
    Vino espumoso

    Solo se seleccionó el jugo de cuvee para la fermentación. Del cuvee, el 50% se fermentó en barricas específicas Piece Champenoise 205L para asegurar la riqueza y dimensión extra de sabor y una textura cremosa. Solo se agrega un 7% de barricas nuevas cada año al saldo de barricas más viejas para asegurar la armonía de la integración de la madera durante la...

    26, 86€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    112, 94€

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  • Champagne, Francia
    Vino espumoso gran reserva

     96 Parker
    218, 80€

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    AGOTADO
  • Sierras de Málaga, España
    Vino espumoso

    Las uvas se cosechan a mano en pequeñas cajas de 10 kg para evitar daños y oxidación en la uva. La vendimia para este vino comienza la última semana de Julio. Fermentación incompleta en acero inoxidable de mostos de las mejores cepas de Moscatel de Alejandría, obteniéndose un vino de 6.5% vol de alcohol y 150g. de azucar residual.

    14, 90€

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    AGOTADO
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Tradicional método de elaboración champenoise, con ensamblaje de multiples vinos de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay de la misma cosecha, vendimiados a mano y fermentados en depositos de acero inoxidable. Adición de licor de tiraje para provocar la segunda fermentación en botella y crianza en rima de 7 años. Finalmente, tras el...

    63, 50€

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  • Cava (Cataluña), España
    sin crianza

    9, 45€

    9,45 €

    AGOTADO
  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso gran reserva

    Vinificando cada variedad por separado, Macabeo, Parellada y Xarello, variedades autóctonas de viñas viejas de como mínimo 30 años hasta algunas con más de 60 años. Con una segunda fermentación en botella, tras la cual no se le añade licor de expedición. Finalmente pasa un periodo de crianza mínima de 48 meses en rima (tumbados) para alcanzar la categoría...

    18, 20€

    18,20 €

    AGOTADO
  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso

    Elaboración por el Método Tradicional con 30 meses de crianza en rima.

    19, 75€

    19,75 €

    AGOTADO
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso gran reserva

    Se elabora mediante un ensamblaje de uvas Pinot Noir y Chardonnay de 17 parcelas de procedencias distintas entre viñedos Gran Cru y Premier Cru principalmente de la zona de Äy y Verzenay para el Pinot, y Cramant y Oger para la Chardonnay. Todos los vinos están elaborados con fermentación en barricas de roble. Tras el ensamblaje, trascurre una crianza de...

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    181, 20€

    181,20 €

    AGOTADO
  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso

    Un cava Gran Reserva de larga crianza en rima de unos 60 meses como mínimo.

    34, 80€

    34,80 €

    AGOTADO
  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso reserva

    Una selección de hasta 32 parcelas ubicadas por las diferentes subzonas de la DO Penedés, de las variedades Macabeo, Xarello y Parellada cultivadas en ecológico. Macabeo procedente de las zonas del Garraf y el Ordal, Xarello de la zona de Sant Sadurní, y Parellada de la Serra de Ancosa. Vendimia manual y vinificación de las distintas variedades por...

    13, 04€

    13,04 €

    AGOTADO
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Ensamblaje de multiples vinos y cosechas, con un contenido de entre un 5-6% de vinos tinto de reserva con crianza en roble. Dosificación de 7-8g/L de licor de expedición como categoria brut. Una vez embotellado pasa por una crianza en rima de 36 meses.

    85, 35€

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  • Jerez, España
    Vino espumoso sin crianza

    8, 99€

    8,99 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Para esta cuvée se emplean mostos yema - de primera prensa - principalmente de viñedos clasificados como Grand Crú y Premier Crú, así como de un 20% a un 30% de vinos de reserva envejecidos en barricas de roble por el método de solera, en el que se van incorporando vinos de cada añada para no perder frescura. Las vinificaciones son tradicionales, en...

     92 Parker
    56, 54€

    56,54 €
  • Champagne, Francia
    Vino espumoso

    Para esta cuvée se emplean mostos yema - de primera prensa - principalmente de viñedos clasificados como Grand Crú y Premier Crú, así como de un 20% a un 30% de vinos de reserva envejecidos en barricas de roble por el método de solera, en el que se van incorporando vinos de cada añada para no perder frescura. Las vinificaciones son tradicionales, en...

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    56, 54€

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  • Cava (Cataluña), España
    Vino espumoso reserva

    4, 90€

    4,90 €

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