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Vino tinto

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  • Castilla La Mancha, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia a mano y vinificación por separado de todas las parcelas de Garnacha seleccionadas para este vino. Viñedo ecológico, sobre suelos granítcos y arenosos, plantados en vaso con una edad media de unos 48 años. Maceración en frío, empleando a veces parte del raspón y con fermentaciones en depósitos de acero inoxidable o plástico alimentario. Tras la...

     90 Peñin
    12, 78€

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  • Rioja, España
    Vino tinto reserva

    Este reserva nace de una cuidada selección de uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC, con una maceración con hollejos de unos 20 días. Su carácter distintivo proviene de una crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés (50% cada una), aportando...

    12, 80€

    12,80 €
  • Rioja, España
    Vino tinto crianza

    Uvas procedentes de tres viñas viejas de Tempranillo con algo de graciano, procedentes de la localidad de Laguardia, Navaridas y Leza, en cultivo ecológico. 100% despalillado en depósitos de hormigón abiertos. Crianza en barricas de roble usadas de 500 litros y en fudres también de madera duranta unos 28 meses. Se embotella tras una clarificación y ligera...

     93 Parker
     93 Peñin
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    52,93 € 50, 28€

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  • Bierzo, España
    Vino tinto sin crianza

    Viñedo viejo de unos 80 años de la variedad Mencía, ubicado en la localidad de Espanillo, en suelo pizarroso. Vendimia manual con selección de uva, despalillado y estrujado. Maceración y fermentación en fudre de madera de 2500 litros. Fermentación maloláctica en el mismo depósito y crianza durante unos 12 meses. Embotellado sin filtrar. Producción de unas...

     94 Parker
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    27,04 € 25, 69€

    25,69 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    La uva se despalilla y se traslada prácticamente entera a los depósitos. Tras una maceración prefermentativa en frío de 48 horas, se realiza la fermentación alcohólica a 25ºC con el fin de preservar los aromas varietales. La duración total de la maceración es de 10-12 días. A continuación el vino realiza espontáneamente la fermentación maloláctica en...

    23, 09€

    23,09 €
  • Rioja, España
    Vino tinto reserva

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas, algunas de más de 60 años, ubicadas en las localidades de Samaniego, Leza, Laguardia, etc. Entrada de la vendimia directamente a cámaras frigoríficas a baja temperatura para evitar que inicie la fermentación y posterior selección en cinta transportadora solo de los hombros de los mejores racimos, despalillado...

     95 Peñin
    60, 25€

    60,25 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto

    Vendimia de tempranilloTiempo de maceración de 7 días con sus hollejos. Envejecimiento: 4 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros.

    8, 25€

    8,25 €
  • Bierzo, España
    Vino tinto crianza

    Vendimia manual de las parcelas de Mencía vieja, de unos 80 años, ubicadas en la localidad de Espanillo, sobre suelos pizarrosos. Selección de uva en bodega, una parte se despalilla y otra se vinifica con los racimos enteros. Fermentación en fudres de madera de 5000 litros con una posterior crianza en los mismos de unos 11 meses antes de ser embotellado...

     94 Parker
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    16,88 € 16, 04€

    16,04 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Elaborado con uvas 100% Tinta del País o Tempranillo, es un vino jóven criado en barrica durante 4 meses, primando el roble americano (70%) sobre el francés (30%) y utilizando barrica nueva y semi nueva.

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    10,12 € 9, 10€

    9,10 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Este vino es fruto de una selección exhaustiva de uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos viejos (más de 30 años) situados en Haro, Rioja Alta. Tras una vendimia manual y una fermentación controlada para extraer el máximo potencial aromático, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros (nuevas y de segundo año)....

     91 Peñin
    18, 05€

    18,05 €
  • Rioja, España
    Vino tinto reserva

    Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 25 días, con el fin de extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación malo-láctica en depósito de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación malo-láctica, todos...

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    13,00 € 11, 05€

    11,05 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo propios de la bodega ubicados en La Horra, Angüix y Roa de Duero. Selección de las mejores pacelas de Tempranillo y Merlot, vinificadas por separado. Encubados prolongados con maceraciones prefermentativas. Fermentación alcohólica en depositos pequeños de acero inoxidable y maloláctica en barricas de roble francés. Finalmente una crianza en...

    28, 74€

    28,74 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Unas 10 Ha. de viñedo ecológico de la variedad Tempranillo en la localidad de Olivares de Duero. Vendimia manual y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y en tinos de madera donde realiza la fermentación maloláctica. El vino tiene una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés que se renuevan cada año y una vez embotellado...

    49, 15€

    49,15 €
  • Costers del Segre, España
    Vino tinto sin alcohol

    Este vino nace de viñedos de cultivo ecológico en la D.O. Costers del Segre, utilizando uvas Garnacha y Syrah. Tras una vinificación tradicional para extraer color y estructura, el vino se somete a un avanzado proceso de desalcoholización. Mediante destilación al vacío a baja temperatura, se separa el alcohol de forma física, evitando el estrés térmico....

    9, 70€

    9,70 €
  • Mallorca, España
    Vino tinto

    Viñedos propios divididos en pequeñas parcelas. Vendimia manual en cajas pequeñas de la variedad Mantonegro. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en tinos de madera de roble francés. Maceración de las uvas durante 15-20 días. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés. Producción limitada a unas 7500 botellas.

     93 Parker
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    15,89 € 15, 09€

    15,09 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las distintas parcelas de Tempranillo de las zonas más altas a las más bajas de Labastida. Encubado y vinificaciónes tradicionales, algunas de ellas lo hacen mediante maceración carbónica, otras mediante maceracion prefermentativa durante 18 días, con fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a unos...

    12, 62€

    12,62 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    La uva se vendimia a mano en pequeñas parcelas viejas situadas en laderas de Lanciego, con suelos calizo-arcillosos y orientación norte. Se selecciona en viña y se fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable o cemento, buscando preservar la pureza de la fruta. La crianza se realiza en barricas usadas y fudres, con mínima...

     93 Peñin
    29, 00€

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Este vino de Cabecera de Zona nace de cuatro parcelas históricas plantadas entre 1930 y 1950 en la parte alta de Leza, sobre suelos calizos y áridos. Tras una vendimia manual seleccionada, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar la frescura. La crianza es el corazón de su perfil: reposa durante...

    68, 60€

    68,60 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos viejos de entre 25 y 80 años, en vaso, de limitadas producciónes y uvas de pequeño tamaño situados en San Vicente de la Sonsierra. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a 26ºC y fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza posterior tradicional de 12 meses en barrica y 12 meses en botella. Producción de 100.000 botellas.

    12, 90€

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Este vino de autor procede de una selección minuciosa de parcelas de viñas viejas (65-90 años) en Cenicero y Elciego. Tras una vendimia manual en cajas, la uva pasa por un despalillado suave y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Su crianza se realiza durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino,...

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    16,77 € 14, 26€

    14,26 €
  • Priorato, España
    Vino tinto sin crianza

    Las uvas previamente seleccionadas en las fincas llegan a la bodega en pequeñas cajas de 16 kg, donde toda la es revisada minuciosamente en la mesa de selección. Tras su despalillado y estrujado, fermentan a temperatura controlada para conservar los aromas a fruta madura. Posteriormente, la crianza tiene lugar en barricas (roble francés 80% y americano...

     91 Parker
    24, 48€

    24,48 €
  • Aranda de Duero, España
    Vino tinto reserva

    Variedades: 50% uva blanca (Albillo, Viura y Malvasía) y 50% uva tinta (Tempranillo, Garnacha y Bobal). Suelo de cascajo con piedras pequeñas y cantos rodados, con apenas 30 cm de tierra fértil. Viñedo de 150 años, en pie franco, cultivado de manera sostenible. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica larga en 5 barricas...

    43, 25€

    43,25 €
  • Rioja, España
    Vino tinto

    Viñedos ubicados en las tres subzonas de la Rioja, Garnacha en la localidad de Cárdenas, Rioja Alta, Graciano de Aldeanuva de Ebro, Rioja Baja, Tempranillo de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Distintas vinificaciones para cada una de ellas, Garnacha y Tempranillo vinificadas con las uvas enteras, sin despalillar, y la Graciano fue despalillada antes de su...

     92 Parker
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    18,32 € 17, 40€

    17,40 €
  • Calatayud, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos muy viejos plantados en vaso y con viticultura manual plantados en las primeras décadas del siglo XX. Vendimia manual en pequeñas cajas de hasta 20 kg. Maceraciones y fermentacion en depositos abiertos de acero inoxidable. Despues el vino es trasegado a grandes depositos de madera de roble francés de 600L para fermentación maloláctica y crianza de...

    14, 65€

    14,65 €

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