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Vino tinto

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  • Burdeos, Francia
    Vino tinto con crianza

    12, 45€

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Villabuena de Álava, con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 50% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 11 meses, el resto permanece en el tanque de...

    58, 00€

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de diversos viñedos ecológicos certificados, situados en la localidad de Lanziego (Álava), plantados en vaso sobre suelos de arenisca. Maceraciones cortas y fermentación en depósitos de hormigón. Crianza en los mismos depósitos durante unos 6-7 meses.

     91 Parker
    10, 90€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Unas 10 Ha. de viñedo ecológico de la variedad Tempranillo en la localidad de Olivares de Duero. Vendimia manual y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y en tinos de madera donde realiza la fermentación maloláctica. El vino tiene una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés que se renuevan cada año y una vez embotellado...

    49, 15€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo seleccionado de la variedad Tinta Fina o Tempranillo, ubicado en la zona de Peñafiel. Vendimia manual con selección de racimo en mesa, maceracion prefermentativa y fermentación en depositos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino, tras la fermentacion maloláctica pasa por una crianza en barricas de roble usadas de 3 meses....

    9, 60€

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  • Calatayud, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos muy viejos plantados en vaso y con viticultura manual plantados en las primeras décadas del siglo XX. Vendimia manual en pequeñas cajas de hasta 20 kg. Maceraciones y fermentacion en depositos abiertos de acero inoxidable. Despues el vino es trasegado a grandes depositos de madera de roble francés de 600L para fermentación maloláctica y crianza de...

    14, 65€

    14,65 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada sobre 28º / 30º. Maceración con los hollejos entre 25 y 30 días.Crianza en roble nuevo en 50%. Predomina el roble francés 65% sobre el resto de americano y húngaro.

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    31,50 € 28, 35€

    28,35 €
  • Rioja, España
    Vino tinto sin crianza

    Vinificación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Las uvas frescas pasan por mesa de selección y una vez despalilladas van a depósitos. Se mantiene la uva entera en la fermentación alcohólica que se realiza a temperatura moderada (hasta 22º) con maceración relativamente corta (8-10 días) para conseguir una estructura amable y viva expresión frutal....

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    6,67 € 6, 00€

    6,00 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Hacienda Monasterio se vendimia a mano, en cajas de plástico, evitando así que el grano se rompa. Despalillado al 100%, con una maceración de 30 días, tras la selección de racimos, la fermentación se efectúa con levaduras naturales, a una temperatura de 27ºC. después de la fermentación, el vino mosto se mantiene en contacto con la parte sólida de dos a...

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    68,90 € 65, 46€

    65,46 €
  • Rioja, España
    Vino tinto sin crianza

    Vendimia manual de viñedos de unos 50 años ubicados en distintas localidades de la Rioja Alavesa: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia y Ábalos. Entrada de la vendimia directamente a cámaras frigoríficas a baja temperatura para evitar que inicie la fermentación. Selección de las puntas de los racimos para la maceración...

    14, 99€

    14,99 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo plantado en 2002, en suelos de clara composición calcárea. Vendimia manual. La mitad del viñedo se despalilla y la otra mitad se vinifica en presencia del raspón y fermentan en depositos de hormigón tras una maceración de unos 25 días. Crianza de unos 8 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente otros diez meses en barricas de 2º y...

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    20,50 € 18, 45€

    18,45 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    33, 49€

    33,49 €
  • Cataluña, España
    Vino rosado sin crianza

    El mosto flor, procedente del sangrado de los depósitos de maceración de tinto, es rápidamente enfriado y filtrado. La fermentación alcohólica tiene lugar en los días siguientes, a una temperatura de 16-18ºC. Los vinos clarificados y estabilizados se conservan en depósitos de acero inoxidable hasta el momento del embotellado para mantener todo su frescor.

    4, 33€

    4,33 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Laguardia (Álava), con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 50% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 11 meses, el resto permanece en el tanque de...

    29, 00€

    29,00 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimiada y vinificada cada parcela por separado. Maceraciones y fermentacion en depósitos de cemento y crianzas de 8 o 9 meses en diferentes depósitos de madera, fudres y barricas, de distintos tamaños.

     91 Peñin
    14, 35€

    14,35 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas casi todas de más de 50 años plantadas en laderas sobre suelos calizos. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Aproximadamente un 25% del vino envejece en barricas nuevas de roble francés y americano durante un tiempo de 4 a 6 meses. Finalmente se procede al ensamblaje y al embotellado.

    9, 00€

    9,00 €
  • Burdeos, Francia
    Vino tinto con crianza

    45, 00€

    45,00 €
  • Borgoña, Francia
    Vino tinto con crianza

    32, 95€

    32,95 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto gran reserva

    Viñedo repartido entre las localidades de Aranda de Duero y Gumiel de Mercado (Burgos) consistente en 8 pequeñas parcelas de Tempranillo de más de 70 Años, el 60% del viñedo en ecológico. Encubado, fermentación alcohólica en depósitos pequeños de acero inoxidable, fermentación maloláctica en barricas durante 9 meses y una posterior crianza durante más de...

    207, 45€

    207,45 €
  • Castilla y León, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos de la variedad Merlot, de unos 40 años de edad. Vendimia manual y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable con cortas maceraciones y remontados. Posterior crianza en barricas nuevas de roble francés de grano fino durante doce meses.

    16, 40€

    16,40 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto joven con crianza

    Viñedo propio en diferentes parcelas. Vendimia manual con selección de uva en perfecto estado sanitario. Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y maloláctica en barricas de distinta procedencia, principalmente europeo y americano. Crianza en barrica durante 3 meses y finalmente maduración en tinajas de barro hasta su...

    8, 75€

    8,75 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las distintas parcelas de Tempranillo de unos 25 años de edad, sobre suelos calcáreos y arcillosos. Fermentaciones en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

    8, 23€

    8,23 €
  • Castilla La Mancha, España
    Vino tinto con crianza

    Las parcelas de Garnacha plantadas en suelos graníticos y arenosos seleccionadas se vendimian a mano y se vinifican por separado. Para elaborar este vino se emplea parte del vino con crianza en barricas de roble usadas, entorno a un 20 o 25%, y partes de vino con crianza en acero inoxidable variando el porcentaje en función de la cosecha. Los vinos...

    8, 87€

    8,87 €
  • España
    Vino tinto

    Vendimia manual en cajas 15kg. Maceración en frío 12h - 18h. Despalillado y selección del grano previo al encubado. Maceración y fermentación en lagos de hormigón abiertos con bazuqueo diario. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, de segundo año y de tostado medio. Posteriormente, pasa a criarse en foudres de 1.200 litros de roble francés...

    47, 55€

    47,55 €

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