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Vino tinto

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  • Vino de Pago Abadía Retuerta, España
    Vino tinto con crianza

    La vendimia manual de forma homogénea y seleccionada, eligiendo tan solo los racimos de mayor calidad. Tras el transporte de la uva hasta la bodega, se procede a una maceración preermentaiva en frío. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y posterior fermentación maloláctica en los mismos tanques. Finalmente y antes de ser embotellado,...

     94 Parker
     93 Peñin
    97, 00€

    97,00 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto

    Vendimia de tempranilloTiempo de maceración de 7 días con sus hollejos. Envejecimiento: 4 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros.

    8, 25€

    8,25 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñas de Tempranillo, ubicadas en varias zonas del entorno de Pesquera de Duero, La Horra y Quintana del Pidio, plantadas sobre suelos calizos. Vendimia manual, maceraciones cortas y fermentación en depositos de hormigón con levaduras propias seleccionadas. Crianza en barricas de roble francés usadas durante tres meses.

     91 Peñin
    15, 98€

    15,98 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Selección de varias parcelas de Tempranillo, con distintas composiciones de suelos. Despalillado y leve estrujado, el mosto pasa a grandes tinos de fermentación, donde transcurre la fermentación alcohólica durante unos 12 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés (50%) y americano (50%), y posterior crianza durante unos 10 meses.

    19, 13€

    19,13 €
  • Cádiz, España
    Vino tinto

    Una vez que las uvas están en bodega se introducen en una cámara frigorífica durante 24 horas donde la temperatura baja hasta los 4º. A partir de ese momento, empieza un proceso de selección de uva, despalilladora y luego a las tinajas de barro para la fermentación. Una vez finalizada la fermentación se pasa a barricas de roble para una crianza de 6 meses...

    11, 01€

    11,01 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto gran reserva

    Viñedo repartido entre las localidades de Aranda de Duero y Gumiel de Mercado (Burgos) consistente en 8 pequeñas parcelas de Tempranillo de más de 70 Años, el 60% del viñedo en ecológico. Encubado, fermentación alcohólica en depósitos pequeños de acero inoxidable, fermentación maloláctica en barricas durante 9 meses y una posterior crianza durante más de...

    207, 45€

    207,45 €
  • Sevilla, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos de Tempranillo y Syrah, plantados sobre suelos de albariza, de carácter calcáreo. Vendimia manual, selección de racimos en mesa y vinificacón por separado de ambas variedades. Fermentación en depositos de acero inoxidable, con maloláctica completa, y crianza de doce meses en barricas de roble americano y roble francés.

    13, 40€

    13,40 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Ederra Crianza Edición Especial, busca la expresión frutal yla estructura de los vinos crianza de la variedad tempranillo. Tras el despalillado y estrujado, tiene lugar la fermentación en tanques de inoxidable a temperaturas controladas, 25-28ºC, con una posterior maceración de aproximadamente 15 días. El vino tiene una crianza de 12 meses en barrica de...

    6, 72€

    6,72 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Fermentación con levaduras autóctonas a 28ºC-30 ºC y una maceración total de 23 días. Crianza durante 20 meses en barricas de roble americano (85%) y roble francés (15%). Un tercio de las barricas son nuevas. Tras su paso por barrica el vino permanecie dos años en botella antes de salir al mercado.

    18, 56€

    18,56 €
  • Toro, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo ecologico de la variedad Tinta de Toro, plantado en vaso las más antiguas y espaldera las mas jovenes. Vendimia manual y vinificación tradicional por separado de las distintas zonas de la finca. Fermentación en depositos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés. Crianza de 12 meses en las propias...

    16, 00€

    16,00 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Racimos vendimiados en cajas de 15Kg, pasando por una mesa de selección y despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable. Macerando en frío, fermentación alcohólica a unos 27ºC. Crianza de 16 meses en barricas, 50% roble francés y 50% roble americano.

    21, 48€

    21,48 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a T controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%) entre barricas nuevas, de dos, de tres y de...

    8, 46€

    8,46 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos viejos de bajo rendimiento de la variedad Tempranillo vendimiados a mano. Fermentación al cohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble americano y crianza de 18 meses en barrica. Finalmente el vino ya embotellado pasa otros 24 meses más de crianza en botella.

    41, 89€

    41,89 €
  • Calatayud, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos muy viejos de garnacha de más de 100 años plantados en vaso en la localidad de Munébrega a más de 1000 metros de altitud es la zona de spaña de mayor altitud donde esta variedad se cultiva. Suelos rojizos por la presencia de hierro, calcáreos con nodulos de cuarzo, muy pobres, donde la raiz penetra profundamente. Vendimia manual, corta maceración...

    30, 95€

    30,95 €
  • Ribeira Sacra, España
    Vino tinto con crianza

    Variedad Mencía de parcelas seleccionadas con vendimia manual. Despalillado y descarga de la vendimia en bodega por gravedad. Maceración corta con fermentación en depósitos de acero inoxidable a 24ºC-26ºC, tras la cual se lleva a cabo la fermentación maloláctica en el mismo deposito donde permance hasta 6 meses.

    11, 04€

    11,04 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de una selección de parcelas de Tempranillo en la localidad de Fuenmayor, en la Rioja Alta. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura de unos 28ºC. Tras la fermentación y el descube, el vino pasa a barricas de roble americano donde se produce la fermentación maloláctica y una posterior crianza de 12 meses en las mismas...

    5, 15€

    5,15 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimias por separado de las distintas variedades procedentes de agricultura orgánica ubicadas en laderas calcáreas. Tras la fermentación el vino pasa 20 meses de crianza en barricas de 225 l. y 500l. de roble francés Allier.

    42, 80€

    42,80 €
  • Bierzo, España
    Vino tinto sin crianza

    Vendimia manual de las parcelas de Mencía y Garnacha ubicadas en la localidad de Valtuille y Villafranca del Bierzo. La uva seleccionada se despalilla y pasa a la estrujadora. Luego pasa directamente a depósitos de acero inoxidable donde hace la fermentación alcohólica y maloláctica. Finalmente una crianza de 3 meses en fudres de roble francés de 2.500...

     92 Parker
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    8,63 € 8, 20€

    8,20 €
  • Madrid, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las parcelas propias de Garnacha sobre suelos graníticos. Fermentación espontánea en tinos de madera de roble con un 50% de raspón. Crianza de 6 meses en los mismos depósitos.

     90 Parker
    9, 28€

    9,28 €
  • Catalunya, España
    Vino tinto con crianza

    Las variedades tempranillo y Cabernet Sauvignon vendimiadas y vinificadas por separado, fermentan en depósitos de acero inoxidable a una T de unos 26ºC. Terminada la fermentación el vino pasa a barricas de roble americano y francés donde realiza la fermenatación maloláctica y crianza durante unos 9 meses.

    7, 64€

    7,64 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Villabuena de Álava, con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 50% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 11 meses, el resto permanece en el tanque de...

    58, 00€

    58,00 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de diversos viñedos ecológicos certificados, situados en la localidad de Lanziego (Álava), plantados en vaso sobre suelos de arenisca. Maceraciones cortas y fermentación en depósitos de hormigón. Crianza en los mismos depósitos durante unos 6-7 meses.

     91 Parker
    10, 90€

    10,90 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Unas 10 Ha. de viñedo ecológico de la variedad Tempranillo en la localidad de Olivares de Duero. Vendimia manual y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y en tinos de madera donde realiza la fermentación maloláctica. El vino tiene una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés que se renuevan cada año y una vez embotellado...

    49, 15€

    49,15 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo de unos 30 años de media, vendimia manual con selección de racimos y de uvas en mesa. Despalillado, maceraciones largas en frío, y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza de ntre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y americano.

    6, 81€

    6,81 €

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