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Vino tinto

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  • Penedés, España
    Vino tinto sin alcohol

    Elaborado a partir de un vino rosado de las variedades Syrah y Cabernet sauvignon, que se vinifica mediante fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la elaboración del vino se somete a un proceso de desalcoholización a baja temperatura para preservar los aromas y sabores.

    8, 14€

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las distintas parcelas de Tempranillo de unos 25 años de edad, sobre suelos calcáreos y arcillosos. Fermentaciones en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

    8, 23€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos viejos de Tempranillo seleccionados entre las localidades de Olmedillo,Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera y Padilla de Duero (Ribera burgalesa y Ribera vallisoletana), de diferente estilo de suelo que va desde la grava y arenas de Valladolid a la roca madre caliza burgalesa.Vendimia a mano con selección de racimos en mesa. Vinificación por...

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    37,59 € 35, 71€

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  • Valle del Ródano, Francia
    Vino tinto con crianza

    7, 57€

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  • Castilla La Mancha, España
    Vino tinto con crianza

    Las parcelas de Garnacha plantadas en suelos graníticos y arenosos seleccionadas se vendimian a mano y se vinifican por separado. Para elaborar este vino se emplea parte del vino con crianza en barricas de roble usadas, entorno a un 20 o 25%, y partes de vino con crianza en acero inoxidable variando el porcentaje en función de la cosecha. Los vinos...

    8, 87€

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  • España
    Vino tinto

    Vendimia manual en cajas 15kg. Maceración en frío 12h - 18h. Despalillado y selección del grano previo al encubado. Maceración y fermentación en lagos de hormigón abiertos con bazuqueo diario. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, de segundo año y de tostado medio. Posteriormente, pasa a criarse en foudres de 1.200 litros de roble francés...

    47, 55€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto

    Vino procedente de viñedos propios situados a unos 900 msnm, la vendimia se despalilla y macera en frío para la máxima extracción aromática. Fermenta a T controlada en depósitosde acero inoxidable y posteriormente pasa a barricas de roble francés, americano y europeo, donde realiza la fermetación maloláctica y una posterior crianza de unos 6 meses.

    9, 10€

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  • Yecla, España
    Vino tinto sin crianza

    Monastrell procedente de viñedos de secano, plantados en vaso y espaldera, de suelos calizos. Vendimia manual y fermentación en depósitos de acero inoxidable a 28ºC con control de temperatura. Maloláctica en depósito y embotellado sin estabilizar. Reposo en botelleros hasta su salida al mercado.

    6, 21€

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  • Mendoza, Argentina
    Vino tinto sin crianza

    A las uvas se les realiza el descobajado y una suave rotura para liberar todo el jugo de su interior. De allí, se conduce el mosto al tanque de acero inoxidable, donde se le practica una maceración fría entre 8°C y 10°C durante 5 días. Posteriormente se procede a la siembra de levaduras seleccionadas, dando origen al inicio de la fermentación, que es...

    13, 20€

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  • Rioja, España
    Vino tinto sin crianza

    Vendimia manual de una selección de parcelas de Tempranillo en la localidad de Fuenmayor, en la Rioja Alta. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura de unos 28ºC. Tras la fermentación y el descube, el vino realiza la fermentación maloláctica tambien en depositos de acero inoxidable. Embotellado tras una clarificación y filtración.

    4, 13€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual con selección de racimos de los viñedos más viejos de la bodega junto con otros de parcelas más jovenes. Nueva selección en mesa y encube para maceración prefermentativa a baja temperatura y posterior fermentación alcohólica a 28ºC. fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas para una crianza de 26 meses en las mismas....

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Leza (Álava), con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 60% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 13 meses, el resto permanece en el tanque de...

    29, 00€

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  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo de Tempranillo de unos 25 años de edad plantado sobre suelo franco arenoso. Vendimia manual, maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano y posterior ensamblaje tras una crianza de 18 meses. Tras el embotellado, el vino permanece otros 18...

    7, 45€

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  • Cádiz, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Tras la vendimia manual de la parcela, de apenas 4 Ha, en ecológico y con rendimientos muy bajos. Tras la prensa, el mosto yema fermenta en 4 barricas de 500 litros de roble francés, dos nuevas y dos usadas. El vino pasa por una crianza en las mismas barricas durante 10 meses con algo de velo de flor. Finalizada la misma, el vino se somete a un leve...

    18, 14€

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  • Somontano, España
    Vino tinto con crianza

    Las tres variedades, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, procedentes de viñedos propios, se vendimian y vinifican por separado, tras una maceración de unas tres semanas y una fermentación en tinos de roble francés. Finalizada la fermentación maloláctica se procede al ensamblaje de los tres vinos. El vino resultante pasa a barricas de roble francés para...

    10, 65€

    10,65 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto

    Viñedo ubicado en la localidad de Pesquera de Duero, vendimia manual. Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura de 27ºC, con maceraciones cortas. Fermentación maloláctica y crianza corta de 4-5 meses en barricas de roble francés y americano.

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    10,40 € 9, 36€

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto

    Uvas procedentes de viñedos ecológicos de la zona de La Nava, en Pesquera de Duero. Fermentación en depósitos.

    9, 50€

    9,50 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos propios, de unas 60 Ha en los municipios de La Horra, Anguix y Roa, sobre todo de Tempranillo y algo de Merlot. Vendimia manual con selección de racimo tanto en campo como en bodega. Premaceración fermentativa y posterior fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino pasa por una crianza de unos 12-14...

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    19,01 € 17, 11€

    17,11 €
  • Mallorca, España
    Vino tinto con crianza

    Elaborado mediante una vinificacion por maceración carbónica, introduciendo los racimos enteros en depósitos de acero inoxidable, donde fermenta y donde permanece unos 9 meses para su maduración. No tiene crianza en madera.

     93 Parker
    17, 00€

    17,00 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Laguardia (Álava), con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 50% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 11 meses, el resto permanece en el tanque de...

    29, 00€

    29,00 €
  • Vino de Pago Abadía Retuerta, España
    Vino tinto con crianza

    La vendimia manual de forma homogénea y seleccionada, eligiendo tan solo los racimos de mayor calidad. Tras el transporte de la uva hasta la bodega, se procede a una maceración preermentaiva en frío. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y posterior fermentación maloláctica en los mismos tanques. Finalmente y antes de ser embotellado,...

     93 Parker
     94 Peñin
    274, 25€

    274,25 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedo situado en la Finca El Quiñón, en Pesquera de Duero (Valladolid), con suelos de tipo franco-arcilloso calcáreo pedregoso. Con pendientes. Dividido en 4 pagos: Pago del Jaro, Pago de Chafandín, Pago de la Piedra y Pago Majuelo Viejo. Vendimia manual en cajas de 15 kg. y parcela por parcela. Maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica durante...

    14, 35€

    14,35 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual que pasa a mesa de selección vibradora: despalillada y posteriormente conducida por gravedad a los depósitos de fermentación.Fermentación alcohólica de entre 9 y 12 días a temperaturas de 20º a 24º C. Maceración de 15 a 20 días, y fermentación maloláctica parcialmente en barricas de roble. Crianza de 12 a 14 meses en barricas nuevas de...

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    18,76 € 16, 88€

    16,88 €
  • Valle del Loira, Francia
    Vino tinto con crianza

    24, 24€

    24,24 €

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