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Vino tinto

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  • Douro, Portugal
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas en Quinta da Manoella en perfecto estado de maduración y sanidad. Despalillado y maceraciones prefermentativas en frío. Fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable durante 8 días. Crianza en barricas usadas de roble francés durante 16 meses. Producción de unas 87.000 botellas.

    17, 45€

    17,45 €
  • Douro, Portugal
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual con selección de uvas en esta do óptimo, despalillado parcial y pisado tradicional en lagares de granito, donde el vino fermenta durante 10 dias. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés durante 18 meses, con removidos periódicos. Producción limitada a unas 30.000 botellas.

    35, 90€

    35,90 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    19, 57€

    19,57 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas, viñas viejas plantadas en vaso de unos 60 años. Doble selección de racimos y granos en mesa. Maceración prefermentativa, fermentación en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble. Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses. Producción reducida a unas...

     93 Peñin
    18, 90€

    18,90 €
  • Priorato, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de hasta una docena de fincas distribuidas por varios términos municipales del Priorat, vinificaciones por separado de las variedades empledas, Garnacha Tinta y Samsó (Cariñena). Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y envejecimientos de 12 meses en distintos depósitos: Barricas de roble francés de 225 y 500 litros,...

    11, 50€

    11,50 €

    AGOTADO
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de viñedos propios de más de 60 años, con bajos rendimientos y sometida a frio controlado en bodega durante 24 horas. Selección de uva en mesa con separación de granos de los hombros y de las puntas del racimo. Encubado en tinos de madera de 7000 litros y acero inoxidable para las variedades blancas. Sistema de Trasnocho, o extracción...

     93 Parker
     94 Peñin
    82, 73€

    82,73 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    29, 05€

    29,05 €
  • Borgoña, Francia
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de hasta 17 viñedos diferentes, todos clasificados como Premier Cru. Vinificaciones por separado, con lotes que son despalillados completamente y otros que no. Fermentaciones en pequeños depósitos, con lentas maceraciones y encubados de hasta 18 días. Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés , con un 25 % de barricas nuevas.

    49, 01€

    49,01 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura máxima de fermentación de 28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido, tostado medio con batonage 2 veces/semana logrando plena armonía fruta-roble. A...

    -10%
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    43,22 € 38, 90€

    38,90 €
  • Castilla La Mancha, España
    Vino tinto sin crianza

    3, 45€

    3,45 €
  • Utiel - Requena, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual con selección de los mejores racimos. La venimia , en cajas, se almacena a -10ºC en cámara frigorífica durante tres días. Despues caja por caja se procede al encubado en barricas de 400 litros puestas de pié con placas refrigeradoras de acero para mantener la uva fría durante la maceración prefermentativa durante 8 días, y posteriormente...

     91 Peñin
    21, 45€

    21,45 €
  • Priorato, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia a mano de las fincas seleccionadas de varias localidades como Torroja, Bellmunt o Masos de Falset (Priorat), trabajadas en ecológico, con cepas muy viejas plantadas sobre suelos de pizarra. Cada variedad se vinifica por separado y por lotes según su procedencia. Fermenta una pequeña parte con raspón y el resto despalillado, tanto en depósitos de...

    17, 60€

    17,60 €
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino tinto con crianza

    Las distintas variedades se vendimian a mano y se vinifican también por separado.Tras el despalillado se procede al encubado, maceración prefermentativa y posterior fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés de 225 litros y distintos tostados y tonelerías, durante un periodo entre 12 y 16 meses,...

    37, 65€

    37,65 €
  • Alicante, España
    Vino tinto con crianza

    8, 30€

    8,30 €
  • España
    Vino tinto sin crianza

    8, 30€

    8,30 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    82, 15€

    82,15 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    82, 15€

    82,15 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    82, 15€

    82,15 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual en pequeñas cajas que son refrigeradas en cámara durante 24 horas. Maceración prefermentativa por frío durante 6 días por debajo de 12º C. Fermentación espontánea en tinas de roble francés a temperatura controlada, con remontados y control fenólico del mosto-vino en maceración. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble...

    52, 45€

    52,45 €
  • Utiel - Requena, España
    Vino tinto con crianza

    A partir de cepas muy viejas, de baja producción, vendimiadas a mano. Despalillado y encubado en barricas de roble amaricano puestas de pie, de 400 litros de capacidad, con placas refrigeradas, para una maceración prefermentativa y una fermentación alcohólica, ya sin placas, durante unos 15 días. Finalizada la fermentación se procede a prensar la pasta en...

     93 Peñin
    22, 10€

    22,10 €
  • Ribeira Sacra, España
    Vino tinto con crianza

    36, 00€

    36,00 €
  • Ribeira Sacra, España
    Vino tinto con crianza

    Selección de varios viñedos ubicados en las localidades de Paradas de Sil, A Teixeira y Ribas de Sil, de las variedades Mencía, Garnacha y Mouratón, con diferentes orientaciones, suelos y altitudes, con algunas viñas de más de 60 años. Vendimia manual y selección de uva a la llegada a la bodega. Maceración prefermentaiva y fermentación alcohólica natural...

    12, 85€

    12,85 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia seleccionada en cajas y refrigerada en cámara 24 horas antes de su procesado. Maceración prefermentativa por frío de 6 días por debajo de 12º C. Siembra de levaduras seleccionadas autóctonas. Fermentación en tinas de madera de roble francés de pequeña capacidad a temperatura controlada, con remontados y control fenólico del mosto-vino en...

    169, 20€

    169,20 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura y frecuencia de remontados controlados automáticamente. Crianza en barricas bordelesas de roble francés y americano de alta calidad, de tostado medio, durante un mínimo 12 meses, y posterior maduración en botella hasta completar los 24 meses de crianza.

    9, 90€

    9,90 €

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