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Vino blanco

Vino blanco

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  • Ribera del Duero, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual de parcelas de viñas viejas, de más de 40 años, de Albillo Mayor. Tras la llegada de la uva a bodega se procede a una maceración pelicular en frío, a 8ºC, durante al menos horas. Tras el desfangado y el prensado, el mosto fermenta en barricas de roble francés de 500 l y de 225 l, con bazuqueos suaves y periódicos, donde permanece en...

     91 Peñin
    11, 10€

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    AGOTADO
  • Borgoña, Francia
    Vino blanco con crianza

    36, 98€

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    AGOTADO
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    En la bodega, se realiza un despalillado y un posterior estrujado de la uva. Los racimos se aprietan de una manera suave y se separan del raspón para evitar sabores herbáceos no deseados. La uva macera en frío, permaneciendo en contacto con los hollejos para extraer sus delicados aromas. Después la uva se prensa a baja presión con prensas neumáticas para...

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    15,10 € 14, 34€

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    AGOTADO
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas de cepas jovenes de Albariño, todas con el emparrado clásico a unos 2 m del suelo. Fermentación por lotes en depósitos de acero inoxidable entre 16ºC y 18ºC, con control de temperatura mediante camisa de frio, durante 21 días. Ensamblaje y embotellado tras una estabilización por frio.

    10, 56€

    10,56 €
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Maceración en frío a 10ºC entre 24 y 36 horas. Prensado muysuave en prensa estática. Limpieza del mosto por decantaciónpara iniciar la fermentación alcohólica sobre las lías en barricasnuevas de roble francés. Se realiza un batonage 3 veces a lasemana durante unos 2 meses y medio, para aportarcomplejidad a la vivacidad de la fruta. Trasiega para...

    8, 20€

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  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Procede de viñedos selectos cultivados en vaso a 700 metros de altitud en la D.O. Rueda. Tras una recolección en horas frescas, realiza una maceración prefermentativa de dos días en atmósfera inerte. Fermenta en depósitos pequeños a temperatura controlada (máximo 15-16ºC). Posteriormente, se somete a un proceso de battonage sobre lías durante al menos dos...

    8, 50€

    8,50 €
  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

    Elaborado con una selección de cada una de las 19 parcelas de Verdejo que rodean la finca, cada una se vinifica y se fermenta por separado. Despues cada vino incluso envejece en barricas de roble también por separado, en contacto con las lias de fermentación, y es al final cuando se produce el coupage o la mezcla. Por eso cada año es diferente el vino....

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    52,40 € 49, 78€

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  • Somontano, España
    Vino blanco sin crianza

    Elaborado con uvas de la variedad Gewürztraminer 100%. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente el vino permanece con sus lías

    11, 10€

    11,10 €

    AGOTADO
  • Ribeira Sacra, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Vendimia manual en pequeñas cajas que llegan a bodega inmediatamente para una breve maceración prefermentativa durante apenas 12 horas. Fermentación con levaduras naturales en barricas de roble francés de 600 y 300 l, donde posteriormente realiza la crianza de unos 8 meses junto con las lías de fermentación, con suaves removidos periódicos. Muy reducida...

    31, 05€

    31,05 €
  • Valdeorras, España
    Vino blanco con crianza

    Viñedos viejos de parcelas ubicadas en las localidades de Larouco y Córgomo, en la ribera del Rio Sil, plantados en los años 40 y 70 del pasado siglo respectivamente. Vendimiados a mano en cajas pequeñas, parte de la vendimia fermenta en tinos grandes de madera y ahí tiene lugar a demás la crianza sobre sus lias de fermentación. La Otra parte, un 80%,...

    22, 70€

    22,70 €
  • Penedés, España
    Vino blanco sin crianza

    Este vino es el resultado de un ensamblaje preciso de Garnacha Blanca y Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura (16 ºC) durante aproximadamente dos semanas. Este proceso permite extraer y preservar la máxima expresión aromática de las variedades. Es un vino joven que no...

    5, 75€

    5,75 €

    AGOTADO
  • Cádiz, España
    Vino blanco sin crianza

    Monovarietal de Palomino Fino procedente del emblemático Pago de Macharnudo Alto, ubicado a 135 metros sobre el nivel del mar con suelos de pura albariza. La uva se vendimia a mano y fermenta en botas de roble americano que anteriormente contuvieron Valdespino Fino Inocente. Tras la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas durante...

    12, 35€

    12,35 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Realizada la vendimia nocturna para lograr que la uva entre lo más fresca posible a la bodega, se realiza la fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente se clarifica, se estabiliza por frío y se procede a su embotellado.

    8, 60€

    8,60 €

    AGOTADO
  • Mallorca, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual de una única parcela de Giró ros plantada en la localidad de Santa María del Camino (Mallorca). Selección de racimos y prensado directo y fermentación alcohólica en barricas de roble usadas, de 500 litros y con una crianza posterior durante 9 meses con sus lias.

    0, 00€

    0,00 €

    AGOTADO
  • España
    Vino blanco sin crianza

    5, 69€

    5,69 €
  • Monsant, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    14, 40€

    14,40 €
  • Ribeiro, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de las diferentes microparcelas, de suelos pizarrosos y de esquistos, destinadas a este vino, con vinificación por separado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizada la misma se realiza el ensamblaje, con homogeneización y estabilización en frío antes del embotellado. No tiene crianza.

     90 Peñin
    9, 80€

    9,80 €
  • Castilla La Mancha, España
    Vino blanco sin crianza

    4, 55€

    4,55 €
  • Condado de Huelva, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    9, 55€

    9,55 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 1 año. Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 4 años, para finalmente ser estabilizado y embotellado.

     92 Peñin
    49, 07€

    49,07 €
  • Rioja, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual y vinificaciones por separado de cada una de las variedades, con maceraciones en frío previas a la fermentación. La Sauvignon Blanc, fermenta en barricas de roble francés ya usadas,y permance en las mismas en contacto con las lías apenas 2 meses, mientras que las demás lo hacen en acero inoxidable. Tras el ensamblaje, el vino permanece en...

    9, 90€

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  • Alsacia, Francia
    Vino blanco con crianza

    23, 00€

    23,00 €
  • Priorato, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia a mano de las cepas de vieja Garnacha blanca de la Finca San Martí. Despalillado completo y estrujado de las uvas antes de introducirlas en una tina de madera donde fermenta en contacto con las pieles, con maceración de hollejos. Maceración postfermentativa durante tres meses en botas de 600 litros. Embotellado sin estabilizar ni clarificar....

    20, 65€

    20,65 €
  • Ribeiro, España
    Vino blanco con crianza

    43, 70€

    43,70 €

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