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Vino tinto

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  • Rioja, España
    Vino tinto reserva

    Vendimia manual de las parcelas viejas de viñedos de 60 años de antigüedad media, y ubicados en las localidades de Samaniego, Leza, Laguardia, y otras, en plena Rioja Alavesa. Entrada de la vendimia directamente a cámaras frigoríficas durante un periodo de 24 horas a 4-6 ºC. Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a...

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    82, 73€

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  • Yecla, España
    Vino tinto con crianza

    Parcela vieja, de más de 50 años, de la variedad Monastrell que se vendimia manualmente con selección de racimos. Fermentacion en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 24ºC y 26ºC durante 8 o 10 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano para una posterior crianza en las mismas durante 6 meses, 80%...

    7, 28€

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  • Yecla, España
    Vino tinto con crianza

    Venimia manual de los viñedos de Monastrell y Cabernet Sauvignon, plantados en vaso sobre suelos pedregosos y arenosos. Vinificación por separado de ambas variedades con maceraciones y fermentación alcohólica durante 12 días en depósitos de acero inoxidable a 26ºC-28ºC. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), algo más de...

    11, 74€

    11,74 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Cuidadosa selección de racimos llevada a cabo en la vendimia manual y posterior encubado sin la utilización de elementos mecánicos. Fermentación alcohólica en cubas de madera y fermentación maloláctica en barricas de roble nuevo francés. Finalmente el vino permance en barricas durante al menos 24 meses.

    53, 51€

    53,51 €
  • Cigales, España
    Vino tinto con crianza

    Viñedos viejos de Tempranillo ubicados en Cubillas de Santa Marta y Quintanilla de Trigueros (Valladolid), sobre suelos calizos. Selección en mesa de racimos optimos de ambas parcelas. Maceraciones en frio, fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable. Malolactica y posterior crianza en barricas de roble francés y americano durante doce meses.

    12, 16€

    12,16 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Selección de varias parcelas de Tempranillo viejo, de unos 70 años, plantado sobre suelo arcillo-calcáreo, ubicados en los municipios de La Horra, Aranda de Duero y Gumiel de Mercado, en la provincia de Burgos, la mayoría de las cuales en ecológico. Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón y fermentación maloláctica muy larga, de unos seis meses...

    36, 58€

    36,58 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual que pasa a mesa de selección vibradora: despalillada y posteriormente conducida por gravedad a los depósitos de fermentación.Fermentación alcohólica de entre 9 y 12 días a temperaturas de 20º a 24º C. Maceración de 15 a 20 días, y fermentación maloláctica parcialmente en barricas de roble. Crianza de 12 a 14 meses en barricas nuevas de...

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    18,76 € 16, 88€

    16,88 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto reserva

    Selección de parcelas de más de 70 años ubicados en la localidad de Aranda de Duero (Burgos) plantados sobre distintos suelos: arcillo calcáreo y franco arenoso. Vendimia manual, selección de racimos y bayas, encubado y fermentación alcohólica en depósitos pequeños de acero inoxidable, con fermentación maloláctica durante un mes en los mismos depósitos....

    54, 39€

    54,39 €
  • Costers del Segre, España
    Vino tinto con crianza

    Parcelas de distintas variedades autóctonas, Cariñena, Garnacha tinta, y otras, vendimiadas a mano y vinificadas de manera tradicional, con fermentación en depositos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble, 40% francés nuevas, y posterior crianza en las mismas durante unos 16 o 18 meses.

    30, 54€

    30,54 €
  • Mallorca, España
    Vino tinto joven con crianza

    Viñedos propios divididos en pequeñas parcelas. Vendimia manual en cajas pequeñas de la variedad Mantonegro. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en tinos de madera de roble francés. Maceración de las uvas durante 15-20 días. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés. Producción limitada a unas 7500 botellas.

     91 Parker
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    15,89 € 15, 09€

    15,09 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las fincas de Garnacha, de más de 60 años, ubicadas en las localidades de Cárdenas y Badarán, en el valle del Rio Nájera. Maceraciones cortas, fermentación en depósitos de madera de roble incluyendo una cuarta parte aproximadamente de raspón. Fermentación maloláctica y posterior crianza de 12 meses en tinos de madera y depósitos...

     93 Peñin
    13, 55€

    13,55 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto reserva

    Vendimia manual en pequeñas cajas de la Viña Los Ismas, de 1982, plantada sobre suelos arcilloso-calcáreos a 840 msnm. Selección manual y despalillado completo de racimos y uvas, fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, y crianza exclusivamente en barricas de 225 litros de roble francés nuevo y de un año durante 24 meses....

     93 Peñin
    26, 80€

    26,80 €
  • Valle Central, Chile
    Vino tinto gran reserva

    13, 00€

    13,00 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura maxima de fermentación de28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Se realiza una ligera micro-oxigenación hasta que empiece la fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido de tostado medio. Al...

    -15%
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    16,77 € 14, 26€

    14,26 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    6, 72€

    6,72 €
  • Priorato, España
    Vino tinto sin crianza

    Las uvas previamente seleccionadas en las fincas llegan a la bodega en pequeñas cajas de 16 kg, donde toda la es revisada minuciosamente en la mesa de selección. Tras su despalillado y estrujado, fermentan a temperatura controlada para conservar los aromas a fruta madura. Posteriormente, la crianza tiene lugar en barricas (roble francés 80% y americano...

     91 Parker
    24, 48€

    24,48 €
  • Madrid, España
    Vino tinto con crianza

     90 Parker
    17, 35€

    17,35 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Samaniego (Álava), en las faldas de la Sierra de Cantabria, con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 55% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 13...

    29, 00€

    29,00 €
  • Ribeira Sacra, España
    Vino tinto sin crianza

    Vendimia obligatoriamente a mano en cajas oxigenadas, donde se lleva a bodega: se despalilla y se trasiega para realizar la maceración a 10ºC y luego la fermentación durante 18 días a baja temperatura para conservar todos los aromas primarios, es decir, los procedentes de la fruta.

    11, 75€

    11,75 €
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Crianza de 6 meses en tinajas de barro y 12 meses en barricas de roble.

    14, 27€

    14,27 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Se elabora a partir de tres viñas propias certificadas en ecológico, divididas a su vez en 117 microparcelas con distintas orientaciones y suelos. Cada parcela se vinifica por separado, con vendimia manual y selección de racimos y bayas. Fermentaciones en pequeños depósitos de hormigón. Posteriormente se realiza el ensamblaje de los vinos seleccionados...

     93 Peñin
    17, 76€

    17,76 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Tras una selección de parcelas de la Finca Viña Pomal, de la variedad Tempranillo, se procede a la vendimia en el momentoóptimo de maduración. Despalillado y estrujado, fermentación alcohólica en depositos de acero inoxidable, con una maceración con hollejos de unas dos semanas. Maloláctica en barricas y posterior crianza en barricas de roble americano...

    18, 80€

    18,80 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia seleccionada procedente de la fina La Asperilla, en la localidad de Clavijo. Maceración prefermentativa en frío tras la cual los vinos fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura inferior a los 25ºC para conservar la frescura y el carácter frutal. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, americano y...

     92 Peñin
    9, 90€

    9,90 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia seleccionada y despalillada, el mosto fermenta a una temperatura entre 24 y 26º con el objetivo de conseguir mayor carga de fruta, y una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano en partes iguales, siendo un tercio de éstas barrica nueva y el resto barrica de uno a dos años. Completándose la crianza con un año de descanso en...

    16, 48€

    16,48 €

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