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Vino tinto
Rioja, EspañaVino tinto reservaSelección exhaustiva en doble mesa de los hombros de los racimos de uva Graciano y Tempranillo, la vendimia pasa por una conservación de 24 horas en cámara frigorífica a unos 5ºC. Despalillado total y fermentación en diferentes tanques de acero inoxidable, pequeños y de distinta morfología. Fermentación maloláctica y crianza durante más de 25 meses en... Saber más...
93 Peñin28, 25€28,25 €
Somontano, EspañaVino tinto con crianza
La variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza... Saber más...
18, 15€18,15 €
Rioja, EspañaVino tinto con crianzaVendimia manual de las distintas parcelas de Tempranillo de las zonas más altas a las más bajas de Labastida. Encubado y vinificaciónes tradicionales, algunas de ellas lo hacen mediante maceración carbónica, otras mediante maceracion prefermentativa durante 18 días, con fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a unos... Saber más...
12, 62€12,62 €
Toro, EspañaVino tinto joven con crianza
Uvas de la variedad Tempranillo (Tinta de Toro) prodentes de cultivo ecológico, selección de racimos en mesa, maceración prefermentativa, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a T controlada de 26ºC. Maloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza de 6 meses más otros 6 meses ya en botella hasta su salida al mercado. Saber más...
8, 86€8,86 €
Ribera del Duero, EspañaVino tinto con crianzaEl mosto de vendimia manual fermenta durante 21 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble americano de los bosques de Missouri y roble francés de los bosques de Tronçais, posteriormente pasa 12 meses en botella para afinarse, pulir taninos y madurar aromas. Producción de... Saber más...
15, 90€15,90 €
Ribera del Duero, EspañaVino tintoVendimia manual de las uvas muy maduras, maceración prefermentativa en frío durante una semana. La fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas en pequeños depósitos troncocónicos, con frecuentes bazuqueos manuales. Saber más...
66, 30€66,30 €
Ribera del Duero, EspañaVino tinto con crianzaVendimia manual de una inca situada en Moradillo de Roa, plantada a inales del siglo XX, sobre suelos cascajosos. La fermentación alcohólica natural, espontánea y sin control de temperatura, tuvo lugar en un pequeño depósito abierto en forma de lagar de 2.000 litros de capacidad. Mínima intervención en bodega (salvo frecuentes bazuqueos manuales), la... Saber más...
92 Peñin34, 45€34,45 €
Rioja, EspañaVino tinto crianzaViñedos de garnacha seleccionados de la localidad de Cárdenas, en Rioja Alta, parte de Graciano de Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, de viñas muy viejas, vendimia manual y vinificación por lotes en distintos recipientes de 500 litros hasta 3000 litros. Toda la crianza se realiza en roble francés ya usado, tanto barricas bordelesas de 225 litros o... Saber más...
94 Parker-5%Reduced price!38,67 € 36, 74€36,74 €
Mallorca, EspañaVino tinto con crianzaVendimia manual de una única parcela muy pequeña, 0,7 ha, plantada hace unos 60 años con la variedad Mantonegro sobre suelo arcilloso. Selección de racimos y fermentación en tinos de roble, con maceraciones largas, unos 32 días, con remontados a modo de pissage no diarios durante unos minutos, más suaves a finales de fermentación, y posterior crianza en... Saber más...
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Rhone Sud, FranciaVino tinto con crianzaVendimia manual con varias selecciones de uva en viñedo y bodega. Despalillado completo y maceración prefermentativa y fermentación en depósitos grandes de hormigón. Crianza de 12 meses en tinos de madera de 6000 litros, y un año en botella. Ligera filtración. Saber más...
13, 32€13,32 €
Ribera del Duero, EspañaVino tinto con crianzaLa uva se despalilla y se traslada prácticamente entera a los depósitos. Tras una maceración prefermentativa en frío de 48 horas, realizó la fermentación alcohólica a 25ºC con el fin de preservar los aromas varietales. La duración total de la maceración fue de 8 10 días. A continuación el vino realiza espontáneamente la fermentación maloláctica en... Saber más...
11, 14€11,14 €
Cádiz, EspañaVino tinto con crianzaCrianza de 6 meses en tinajas de barro y 12 meses en barricas de roble. Saber más...
14, 27€14,27 €
Ribera del Duero, EspañaVino tinto con crianzaViñedo seleccionado de la variedad Tinta Fina o Tempranillo, ubicado en la zona de Peñafiel. Vendimia manual con selección de racimo en mesa, maceracion prefermentativa y fermentación en depositos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino, tras la fermentacion maloláctica pasa por una crianza en barricas de roble usadas de 3 meses.... Saber más...
18, 80€18,80 €
Rioja, EspañaVino tinto con crianzaVendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Villabuena de Álava, con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 50% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 11 meses, el resto permanece en el tanque de... Saber más...
24, 20€24,20 €
Cádiz, EspañaVino tinto con crianzaVendimia manual de la parcela de Pinot Noir sobre suelo de Albariza, entre Barajuela y Tosca media, con rendimientos muy bajos. Encubado enteramente con raspón, maceración y removido manual, fermentó en barricas de roble de 500 litros durante unos 28 días, con dos trasiegos para evitar la reducción. Fermentación maloláctica y crianza en barrica usada... Saber más...
18, 14€18,14 €
Ribeira Sacra, EspañaVino tinto con crianzaTras una vendimia manual de las parcelas de Mencía seleccionadas, se procede a selección de racimos seguida de despalillado y descarga por gravedad en los depósitos de fermentación. Fermentación alcohólica a 26-28ºC con control de temperatura. Permanece un mínimo de 8 meses en depósito de acero inoxidable y otro mínimo de 6 meses en botella antes de... Saber más...
18, 86€18,86 €
Ribera del Duero, EspañaVino tinto joven con crianzaVendimia manual de varias de las parcelas de Tinto Fino de la zona de Sotillo de la Ribera y otras. Selección de uva en mesa y vinificación por separado de las fincas. Fermentaciones en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y posterior crianza en tanques de hormigón durante un periodo entre 4 y 6 meses. Saber más...
10, 10€10,10 €
Toro, EspañaVino tinto con crianzaSelección de viñedos de varios proveedores, de Tinta de Toro, plantadas en vaso, en la localidades de Argujillo, Villabuena, Morales de Toro. Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Seis meses de crianza en los mismos depósitos. Saber más...
8, 87€8,87 €
Valle del Ródano, FranciaVino tinto con crianza7, 57€7,57 €
Rioja, EspañaVino tinto con crianzaViñedos viejos de entre 25 y 80 años, en vaso, de limitadas producciónes y uvas de pequeño tamaño situados en San Vicente de la Sonsierra. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a 26ºC y fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza posterior tradicional de 12 meses en barrica y 12 meses en botella. Producción de 100.000 botellas. Saber más...
12, 90€12,90 €
Costers del Segre, EspañaVino tinto sin crianzaLa fermentación se realiza junto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 a 28 ºC. Durante este tiempo, las cualidades de la piel pasan al mosto, lo que proporciona a este vino tinto una sutil estructura tánica. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, entre 8 y 10 días después, el vino se trasiega a otros... Saber más...
5, 32€5,32 €
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