Vino blanco

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  • Valdeorras, España
    Vino blanco con crianza

    Elaborado con uva de la parcela O Soro, plantada hace 41 años en bancales sobre la ladera del Rio Síl, en suelo granítico y de esquistos. Cultivo siguiendo patrones de la biodinámica. Vendimia manual. Fermentación con su propia levadura natural en barricas grandes de más de 500 L y posterior crianza con sus propias lías finas durante 8 meses. Producción...

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    AGOTADO

  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

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    Parcela única de cepas de Verdejo prefiloxérico sobre suelos arenosos y aluviales plantadas en 1885. Vendimia manual, premaceraciones en frío y fermentacion a baja temperatura en barricas de roble francés de 600 litros. Crianza sobre las lias de fermentación durante 12 meses con removidos periodicos (battonages). Clarificación y ligera filtracion antes de...

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  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

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    Viñedo de la variedad Verdejo plantado en el año 2000 en la localidad de Villalba de Adaja (Valladolid). Vendimia manual. Elaboración tradicional en blanco, con fermentación en barricas de 600 l. Fermentación maloláctica y envejecimiento de 6 meses en barrica francesa nueva y otros 6 meses extra de crianza en botella.

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    16,77 € 15, 09€

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  • Penedés, España
    Vino blanco sin crianza

    11, 45€

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  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Viñedos viejos de las variedades Viura, Malvasía, Garnacha y otras minoritarias, de escasa producción. Vendimia manual con selección de racimos en optimos estado, maceración pelicular en barricas de roble francés, donde transcurre también la fermentación alcohólica durante 14 días a 26ºC. Crianza sobre lias en barricas de roble francés y americano durante...

    54, 62€

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  • Marlborough, Nueva Zelanda
    Vino blanco sin crianza

    Una vez vendimiadas las uvas de la variedad Sauvignon Blanc de nuestros propios viñedos se molturan y se prensan suavemente para dar lugar a un mosto fresco, claro y elegante. Se procede a la fermentación a baja temperatura para retener el carácter varietal y el distintivo aroma, y finalmente se procede a su estabilización y embotellado.

    9, 79€

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  • Castilla y León, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia nocturna de los pagos y parcelas de Sauvignon Blanc en Medina del Campo (valladolid), el vino está elaborado mediante un sofisticado sistema de atmósfera inerte con inyección de CO2 líquido en continuo durante todo el proceso previo a la fermentación (Sistema Borel patentado) para evitar cualquier tipo de contaminación u oxidación. Tras la...

    7, 26€

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  • Sonoma County, Estados Unidos
    Vino blanco con crianza

    Uvas de la variedad Chardonnay fermentadas en barricas de roble francés y húngaro, despues de la cual el vino permanece en contacto con sus lias durante seis meses más con removidos periodicos. Durante su crianza bajo lias se produce la fermentación maloláctica para reducir la acidez de manera natural.

    14, 44€

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  • Rías Baixas, España
    Vino blanco con crianza

    Viñedos de unos 35-40 años plantados sobre terrazas de suelo cascajoso en rio Miño. Selección de racimos y uvas en mesa, parte de la vendimia entra sin despalillar, y son maceradas en frío unas horas antes de entrar en prensa. Fermentación en depositos de acero y en pequeñas tinos de roble francés con una crianza sobre lias de al menos tres meses con...

    24, 98€

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  • Vino de España, España
    Vino blanco sin alcohol

    7, 97€

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  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

    11, 25€

    11,25 €

  • Valdeorras, España
    Vino blanco con crianza

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    Viñedos viejos de parcelas ubicadas en las localidades de Larouco y Córgomo, en la ribera del Rio Sil, plantados en los años 40 y 70 del pasado siglo respectivamente. Vendimiados a mano en cajas pequeñas, parte de la vendimia fermenta en tinos grandes de madera y ahí tiene lugar a demás la crianza sobre sus lias de fermentación. La Otra parte, un 80%,...

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