Vino blanco

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  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

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    Viñedo de la variedad Verdejo plantado en el año 2000 en la localidad de Villalba de Adaja (Valladolid). Vendimia manual. Elaboración tradicional en blanco, con fermentación en barricas de 600 l. Fermentación maloláctica y envejecimiento de 6 meses en barrica francesa nueva y otros 6 meses extra de crianza en botella.

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  • Penedés, España
    Vino blanco sin crianza

    11, 45€

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  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Viñedos viejos de las variedades Viura, Malvasía, Garnacha y otras minoritarias, de escasa producción. Vendimia manual con selección de racimos en optimos estado, maceración pelicular en barricas de roble francés, donde transcurre también la fermentación alcohólica durante 14 días a 26ºC. Crianza sobre lias en barricas de roble francés y americano durante...

     90 Parker
    54, 62€

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  • Marlborough, Nueva Zelanda
    Vino blanco sin crianza

    Una vez vendimiadas las uvas de la variedad Sauvignon Blanc de nuestros propios viñedos se molturan y se prensan suavemente para dar lugar a un mosto fresco, claro y elegante. Se procede a la fermentación a baja temperatura para retener el carácter varietal y el distintivo aroma, y finalmente se procede a su estabilización y embotellado.

    9, 79€

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  • Castilla y León, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia nocturna de los pagos y parcelas de Sauvignon Blanc en Medina del Campo (valladolid), el vino está elaborado mediante un sofisticado sistema de atmósfera inerte con inyección de CO2 líquido en continuo durante todo el proceso previo a la fermentación (Sistema Borel patentado) para evitar cualquier tipo de contaminación u oxidación. Tras la...

    7, 26€

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  • Sonoma County, Estados Unidos
    Vino blanco con crianza

    Uvas de la variedad Chardonnay fermentadas en barricas de roble francés y húngaro, despues de la cual el vino permanece en contacto con sus lias durante seis meses más con removidos periodicos. Durante su crianza bajo lias se produce la fermentación maloláctica para reducir la acidez de manera natural.

    14, 44€

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  • Rías Baixas, España
    Vino blanco con crianza

    Viñedos de unos 35-40 años plantados sobre terrazas de suelo cascajoso en rio Miño. Selección de racimos y uvas en mesa, parte de la vendimia entra sin despalillar, y son maceradas en frío unas horas antes de entrar en prensa. Fermentación en depositos de acero y en pequeñas tinos de roble francés con una crianza sobre lias de al menos tres meses con...

    24, 98€

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  • Castilla y León, España
    Vino blanco sin alcohol

    7, 97€

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  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

    11, 25€

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  • Valdeorras, España
    Vino blanco con crianza

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    Viñedos viejos de parcelas ubicadas en las localidades de Larouco y Córgomo, en la ribera del Rio Sil, plantados en los años 40 y 70 del pasado siglo respectivamente. Vendimiados a mano en cajas pequeñas, parte de la vendimia fermenta en tinos grandes de madera y ahí tiene lugar a demás la crianza sobre sus lias de fermentación. La Otra parte, un 80%,...

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    13,21 € 11, 89€

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  • Sevilla, España
    Vino blanco sin crianza

    Elaborado mayoritariamente con uvas de la variedad Sauvignon blanc, puede llevar una mínima cantidad de Palomino Fino, ambas plantadas en los viñedos de la bodega a orillas del Rio Guadalquivir. Fermentado en depositos de acero inoxidable a baja temperatura, el vino se embotella tras una breve estabilización por frio.

    6, 75€

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  • Ribera del Jucar, España
    Vino blanco con crianza

    Elaborado con uvas de la variedad Sauvignon blanc, de viñedo propio, plantadas en suelos de origen calcáreo con presencia de cantos rodados. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura a fin de preservar las propiedades organolépticas de la variedad. Finalizada la fermentación el vino permanece unos 3 meses en contacto con...

    4, 94€

    4,94 €

  • Ribera del Jucar, España
    Vino blanco con crianza

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    Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios, de la variedad Sauvignon Blanc. Vendimia manual y fermentación en barrica a baja temperatura a fin de preservar los aromas primarios de la uva. Tras la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre lías de 6 meses, en barricas de roble francés de 500 litros. Estabilización por frío y embotellado.

     91 Peñin
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  • Cádiz, España
    Vino blanco con crianza

    12, 50€

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  • Navarra, España
    Vino blanco sin crianza

    Vinificación clásica en blanco con fermentación a baja temperatura. Posteriormente el vino reposa sobre sus lias funas unos 6 meses.

    6, 01€

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  • Cádiz, España
    Vino blanco con crianza

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    Con una elaboración a típica ya que un 80% de uva Palomino procede de las viñas entorno a la bodega y despues trabajada en bodega obteniendo el mosto y fermentándolo en sus depositos de forma totalmente natural con un riguroso control del proceso, y el otro 20% de uva es tambien Palomino, pero en esta ocasión de la viña Plantalina, en Balbaina Alta. Una...

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  • Penedés, España
    Vino blanco con crianza

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    Vino elaborado con las mejores cosechas de Riesling, una de las variedades más valoradas. El mosto de este vino fermentó a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

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  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Coupage de las variedades Verdejo, Sauvignon blanc y Viura, vinificadas por separado, con fermentación en depositos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizada la fermentación se realiza el ensamblaje y se deposita el vino en deposito para su estabilización por frio. Sin crianza.

    6, 56€

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  • Cádiz, España
    Vino blanco con crianza

    Viñas de la variedad Palomino plantadas en 1972 sobre suelos de albariza en Viña Cerro de Leyes, en el Pago de Santa Lucía. Vendimiada a mano, la uva se somete a asoleo hasta alcanzar un grado alcóholico potencial de unos 14% vol. Fermenta el mosto en viejas botas de manzanilla y finalizada la misma pasa a botas de roble y a depósitos de acero inoxidable...

    16, 82€

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  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    7, 01€

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  • Cádiz, España
    Vino blanco con crianza

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    Elaborado con uva Palomino Fino plantada en el Pago de Balbaina Baja, en la zona del término de El Puerto de Santa María, sobre suelo de Albariza. La uva vendimiada a mano, se somete al proceso ancestral del asoleo, para concentrar el azucar de la uva, los aromas y alcanzar un mayor grado alcohólico potencial. La uva se prensa y el mosto fermenta en botas...

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    28,00 € 25, 20€

    25,20 €

  • Condado de Huelva, España
    Vino blanco sin crianza

    5, 35€

    5,35 €

  • Sierras de Málaga, España
    Vino blanco sin crianza

    Las variedades se vendimian por separado y se vinifican en blanco fermentando en depositos de acero inoxidable a baja temperatura a fin de preservar los aromas varietales. Una vez elaborado el coupage se estabiliza y se embotella.

    7, 28€

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  • Cádiz, España
    Vino blanco

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    Procedente del viñedo más viejo de la finca, un clon de Palomino 84 que es anterior al que actualmente se emplea para la mayoria de los finos, y menos productivo pero de gran calidad. Suelo de albariza de la zona de Macharnudo Bajo donde se ubica la finca. Vendimia manual y fermentación en botas de Jerez de 500 L. Finalizada la fermentación el vino reposa...

    20, 33€

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