Vino tinto

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  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto reserva

    Hacienda Monasterio vendimia a mano, en cajas de plástico, evitando así que el grano se rompa. Las viñas dan un rendimiento de unos 30 Hl. /Ha. Con un despalillado del 70% y 40 días de maceración, la fermentación se produce a 29ºC, y tanto la fermentación maloláctica como la crianza posterior se realizan en barricas de roble francés nuevas. Tras el...

    69, 14€

    69,14 €

  • Tierra de Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia seleccionada empleando gas inerte. Maceración prefermentativa a 10ºC durante 5 días. Fermentación con levaduras seleccionadas a 24º-28º durante 10 días. Maceración postfermentativa durante 15 días con batonaje de lias finas. Realizamos el coupaga, cada año diferente según las condiciones, de las cuatro variedades, posteriormente el vino ya...

    6, 20€

    6,20 €

  • Castilla y León, España
    Vino tinto con crianza

    Uvas procedentes de varias parcelas seleccionadas en las localidades de Tudela de Duero y Traspinedo. Selección de uvas en viñedo y en mesa. Trabajo en bodega por gravedad con fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante dos o tres semanas con maceraciones controladas. 15 meses en barricas de roble francés (75%) y fudres de gran capacidad....

    28, 00€

    28,00 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto joven con crianza

    Vino procedente de viñedos propios situados a unos 900 msnm, la vendimia se despalilla y macera en frío para la máxima extracción aromática. Fermenta a T controlada en depósitosde acero inoxidable y posteriormente pasa a barricas de roble francés, americano y europeo, donde realiza la fermetación maloláctica y una posterior crianza de unos 6 meses.

    8, 55€

    8,55 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Está elaborado con cepas de Tinto Fino de entre 25-35 años. Tras la fermentación, Alíon permanece en barricas nuevas de roble francés de 14 meses. Se embotella tras un leve filtrado y posteriormente permanece 18-20 meses en botella antes de salir al mercado.

    65, 35€

    65,35 €

  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimias y fermentaciones por separado de cada uno de los pagos de procedencia de la uva, los mostos fermentan a T controlada de 28-29ºC. Finalmente tras la fermentación maloláctica el vino pasa por una crianza en barrica de roble americano durante 14 meses.

    7, 95€

    7,95 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto reserva

    Tras su fermentación pasa por una crianza, entre madera y botella, de cinco años, de ahí el nombre del vino Valbuena 5º. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros... Un proceso largo y complejo para un gran vino.

    104, 25€

    104,25 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Monovarietal de Tempranillo que se vendimia y se fermenta por separado según los diferentes pagos y parcelas que posee la bodega, todos en la localidad burgalesa de Roa de Duero. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés y americano durante unos 15 meses.

    20, 34€

    20,34 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto reserva

    Un vino elaborado con una selección de la mejor uva Tempranillo del Pago de Chafandin, en la Finca El Quiñon. Maceración prefermentativa durante unos 20 días. Fermentación alcohólica durante tres semanas a unos 15ºC. Maloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza durante 26 meses en las mismas barricas de 300 litros.

    100, 00€

    100,00 €

  • Tierra de Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Las uvas con las que se elabora Taberner proceden viñedo propio, se vendimian manualmente y pasan por una mesa de selección. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 27ºC. Concluida la fermentación maloláctica se deslía, se clarifica con clara de huevo y se trasiega a barricas de roble francés, donde permanece para una crianza de 18...

    17, 70€

    17,70 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto joven

    El Ilusionista es un vino tinto joven elaborado con uva de la variedad Tempranillo, procedente de uno de sus viñedos mas frescos y jóvenes, con cepas de entre 6 y 10 años. Ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, y no tiene crianza en madera, realizando por tanto la fermentación maloláctica en los mismos depósitos de...

    5, 45€

    5,45 €

  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual en caja de 15 kg. , con doble selección en mesa, primero de racimos y luego de grano, durante la segunda y tercera semana de octubre. Tras el despalillado, se fermenta en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage, que remueven automaticamente la pasta y el mosto.Realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero...

    11, 43€

    11,43 €

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