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Vino blanco
Ribeira Sacra, EspañaVino blanco con crianzaVendimia manual de las parcelas de Godello, Treixadura y Doña Blanca seleccionadas, prensado suave y fermentación en barricas de roble frances de distintos tamaños, 300 y 600 litros, y crianza posterior sobre las lías de fermentación con removidos periódicos (battonage). Producción limitada de unas 6500 botellas Saber más...
86, 00€86,00 €
- Ribeira Sacra, EspañaVino blanco con crianza
Vendimia manual de las parcelas de Godello, Treixadura y Doña Blanca seleccionadas, prensado suave y fermentación en barricas de roble frances de distintos tamaños, 300 y 600 litros, y crianza posterior sobre las lías de fermentación con removidos periódicos (battonage). Producción limitada de unas 6500 botellas. 13.0 Saber más...
86, 00€86,00 €
PortugalVino blanco con crianzaVendimia manual de todas las variedades blancas empleadas. Tras un leve prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para pasar a una crianza en barricas de roble francés de grano extrafino durante doce meses. Saber más...
48, 40€48,40 €
PortugalVino blanco con crianzaVendimia manual, con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con el mosto completamente limpio mediante decantación por gravedad, manteniéndolo en frío. Crianza en barricas de roble francés de grano fino durante 12 meses. Saber más...
48, 40€48,40 €
Puga, EspañaVino blanco Crianza sobre líasElaboración por fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable de 500 litros. Posteriormente, se mantiene en crianza sobre lías durante un mínimo de 6 meses. Al finalizar, se procede a su embotellado para que permanezca en reposo otros 6 meses antes de salir al mercado. Saber más...
13, 85€13,85 €
Cava (Valencia), EspañaVino espumoso con crianzaVendimia manual. Cada variedad se vinifica por separado, la Chardonnay con una breve maceración pelicular en frío de unas 24 horas y la Pinot Noir directamente a la prensa, para un leve prensado que extraiga el mosto yema blanco. Los mostos por separado de Chardonnay y Pinot Noir fermentan a 16ºC en barricas de roble americano de 400 litros puestas de pié... Saber más...
91 Peñin23, 20€23,20 €
Ribera del Duero, EspañaVino blanco con crianzaEncubado de la uva y maceración en frio durante 24 horas, pasado este tiempo se ha sangrado el mosto a depósito, y el resto de la uva se ha prensado mezclando en el mismo depósito mosto de sangrado y mosto prensa. Desfangado estático, y fermentación en pequeño depósito de acero inoxidable. Una vez arrancada la fermentación parte del mosto se ha llevado a... Saber más...
24, 26€24,26 €
Languedoc - Rousillon, FranciaVino blanco con crianzaLas uvas de la variedad Chardonnay se vendimian a mano en su grado óptimo de maduración y se transportan a la bodega en contenedores especiales. Mediante un suave prensado en prensa neumática, se obtiene el mosto yema, de máxima calidad, que fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura de fermentación. El vino permanece en... Saber más...
22, 60€22,60 €
Languedoc - Rousillon, FranciaVino blanco con crianza
Las tres variedades, Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc, se vendimian por separado y se vinifican tambien por separado. Prensado suave en prensa neumática de las uvas seleccionadas, tras una decantación previa de los mostos en depósito, una parte (70%) fermenta en barricas de roble francés nuevas y el resto en depósitos, donde tras la fermentación... Saber más...
37, 65€37,65 €
Rías Baixas, EspañaVino blanco Crianza sobre líasVendimia manual de pequeñas parcelas de entre 20 y 40 años en el Val do Salnés (Pontevedra) sobre suelo de granito descompuesto llamado Sábrego en la zona. Fermentación en acero inoxidable, con fermentación maloláctica parcial y crianza sobre lías de unos 5-6 meses. Producción limitada a unas 3500 botellas. Saber más...
-5%Reduced price!13,07 € 12, 41€12,41 €
Ribeira Sacra, EspañaVino blanco Crianza sobre líasVendimia manual en pequeñas cajas que llegan a bodega inmediatamente para una breve maceración prefermentativa durante apenas 12 horas. Fermentación con levaduras naturales en barricas de roble francés de 600 y 300 l, donde posteriormente realiza la crianza de unos 8 meses junto con las lías de fermentación, con suaves removidos periódicos. Muy reducida... Saber más...
31, 05€31,05 €
Ribeira Sacra, EspañaVino blanco Crianza sobre líasSe realiza una vendimia manual, compleja, en pequeñas cajas, en esta parcela de la variedad Godello plantada en vaso sobre suelos pizarrosos. Tras la llegada de la uva a bodega se somete a maceración prefermentativa durante 12 horas. Fermentación en barricas de roble francés de 600 y 300 l, y después una crianza en las mismas durante 8 meses en contacto... Saber más...
31, 05€31,05 €
Valle central del Penedés, EspañaVino blanco sin crianzaVendimia manual de las variedades empleadas. Se reciben las uvas en bodega y tras su prensado suave por gravedad, se fermentan las variedades por separado en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante una media de 15 días. Reposa sobre lías unos meses y se embotella tras una leve estabilización y filtrado. Saber más...
9, 10€9,10 €
Valle central del Penedés, EspañaVino blanco sin crianzaVendimia a mano, de las cepas de Parellada procedentes de cultivo ecológico. Tras la entrada de la uva en bodega se procede a un ligero prensado y el mosto yema fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, deteniendo la misma mediante frío cuando se haya alcanzado el nivel de azucar residual requerido. Saber más...
9, 90€9,90 €
Valle central del Penedés, EspañaVino blanco sin crianzaVendimia manual de las parcelas de Xarel.lo de viñas viejas. Trabajando a muy baja temperatura para preservar el caracter varietal y evitar oxidaciones, se realiza un suave prensado de las uvas y el mosto yema fermenta de manera espontánea en ánforas de barro extraído de la propia finca. Finalmente el vino se clarifica y se embotella, sin adición de... Saber más...
20, 80€20,80 €
Valle central del Penedés, EspañaVino blanco Crianza sobre líasLa parcela se vendimia a mano, en pequeñas cajas que llegan rápidamente a la bodega. Breve maceración pelicular prefermentativa (con las pieles) a baja temperatura para impedir la fermentación y extrayendo los compuestos aromáticos del hollejo. Finalmente se prensa suavemente y el mosto fermenta en barricas de roble francés y roble húngaro, nuevas y de... Saber más...
92 Peñin37, 00€37,00 €
Rías Baixas, EspañaVino blanco sin crianza9, 45€9,45 €
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