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Vino blanco

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  • Monsant, España
    Vino blanco con crianza sobre lías

    14, 40€

    14,40 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    6, 15€

    6,15 €
  • Somontano, España
    Vino blanco sin crianza

    4, 30€

    4,30 €
  • Mallorca, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual en pequeñas cajas que son transportadas a la bodega para una selección rigurosa de racimos y uvas, conservadas a baja temperatura. Ligero prensado en prensa neumática para extraer el mosto flor, el de mayor calidad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a unos 18ºC para preservar los aromas varietales....

    29, 00€

    29,00 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco con crianza sobre lías

    13, 15€

    13,15 €
  • Ribeiro, España
    Vino blanco con crianza sobre lías

    Vendimia a mano en las parcelas tradicionales sobre bancales, con suelos de granito descompuesto.Viñedo de unos 20 años de Treixadura, Loureira, Godello y Albariño. Tras la llegada de la uva a la bodega, se conserva a baja temperatura y se procede al despalillado, prensado suave en prensa neumática, desfangado a 15ºC y fermentación tradicional en...

    12, 10€

    12,10 €
  • Cataluña, España
    Vino blanco sin crianza

    11, 10€

    11,10 €
  • Ribeiro, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de las diferentes microparcelas, de suelos pizarrosos y de esquistos, destinadas a este vino, con vinificación por separado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizada la misma se realiza el ensamblaje, con homogeneización y estabilización en frío antes del embotellado. No tiene crianza.

     90 Peñin
    9, 80€

    9,80 €
  • Chile
    Vino blanco con crianza

    16, 00€

    16,00 €
  • Ribeiro, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual de los viñedos de Treixadura plantados en bancales sobre las laderas del Rio Avia, sobre suelos graníticos. Tras la llegada de la uva a la bodega se procede al despalillado y estrujado, que junto con una breve maceración prefermentativa en frío dará lugar al mosto yema, el de mejor calidad. Fermentación alcohólica en depósitos de acero...

    10, 70€

    10,70 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco con crianza sobre lías

    Viñedo viejo de más de 20 años de Albariño, plantado bajo los clásicos emparrados de columnas de hormigón, sobre suelos graníticos y arcillosos. Vendimia manual de los mejores y más compactos racimos, fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable tras la cual el vino pasa por una crianza sobre lías de unos 4 meses en los mismos...

    16, 50€

    16,50 €
  • Castilla La Mancha, España
    Vino blanco sin crianza

    4, 55€

    4,55 €
  • Utiel - Requena, España
    Vino blanco con crianza sobre lías

    Vendimia a mano de las cepas de Sauvignon Blanc, de baja producción. Despalillado y estrujado. Maceración pelicular prefermentativa a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable durante unas 24 horas. La pasta de vendimia se pasa a una prensa neumática para un ligero prensado y el mosto escurrido y limpio fermenta en barricas nuevas de roble...

     92 Peñin
    21, 45€

    21,45 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    9, 45€

    9,45 €
  • Cava (Valencia), España
    Vino espumoso con crianza

    Vendimia manual de parcelas seleccionadas. Cada variedad se vinifica por separado, la Chardonnay con una breve maceración pelicular en frío de unas 36 horas, y la Pinot Noir directamente a la prensa. Despues, los mostos fermentan por separado a 16ºC en barricas de roble americano de 400 litros. Una vez terminada la fermentación se procede al ensamblaje de...

     92 Peñin
    44, 05€

    44,05 €
  • Aragón, España
    Vino blanco sin crianza

    4, 08€

    4,08 €

    AGOTADO
  • Ribera del Duero, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual de parcelas de viñas viejas, de más de 40 años, de Albillo Mayor. Tras la llegada de la uva a bodega se procede a una maceración pelicular en frío, a 8ºC, durante al menos horas. Tras el desfangado y el prensado, el mosto fermenta en barricas de roble francés de 500 l y de 225 l, con bazuqueos suaves y periódicos, donde permanece en...

     91 Peñin
    11, 10€

    11,10 €
  • Alsacia, Francia
    con crianza

    23, 00€

    23,00 €
  • Condado de Huelva, España
    con crianza sobre lías

    9, 55€

    9,55 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 1 año. Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 4 años, para finalmente ser estabilizado y embotellado.

     92 Peñin
    49, 07€

    49,07 €
  • Rioja, España
    sin crianza

    4, 80€

    4,80 €
  • Rioja, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia manual y vinificaciones por separado de cada una de las variedades, con maceraciones en frío previas a la fermentación. La Sauvignon Blanc, fermenta en barricas de roble francés ya usadas,y permance en las mismas en contacto con las lías apenas 2 meses, mientras que las demás lo hacen en acero inoxidable. Tras el ensamblaje, el vino permanece en...

    9, 90€

    9,90 €
  • Rioja, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual y vinificación por separado de las tres variedades. Maceraciones en frío durante 12 horas, ligero prensado y fermentación en barricas de roble francés. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés, en contacto con sus lias y bâttonage periódico, durante 11 meses.

    24, 45€

    24,45 €
  • Alsacia, Francia
    con crianza

    15, 50€

    15,50 €

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