Vino blanco

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  • Borgoña, Francia
    con crianza

    Viñedo de Chardonnay de categoria Premier Cru, en el pueblode Montagny. Después de una vinificación clásica y poco intervencionista, el vino pasa por una crianza durante 6 a 8 meses en barricas de roble francés para el 70%, el resto se envejece en cubas de acero inoxidable.

    25, 41€

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  • Ribeiro, España
    sin crianza

    Microparcelas de Treixadura vendimiadas a mano.

    10, 60€

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  • Tierra de Cádiz, España
    con crianza

    22, 20€

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    AGOTADO

  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    En la bodega, se realiza un despalillado y un posterior estrujado de la uva. Los racimos se aprietan de una manera suave y se separan del raspón para evitar sabores herbáceos no deseados. La uva macera en frío, permaneciendo en contacto con los hollejos para extraer sus delicados aromas. Después la uva se prensa a baja presión con prensas neumáticas para...

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    11,77 € 11, 18€

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  • Penedés, España
    sin crianza

    Elaborado con uvas de la variedad Parellada y un pequeño porcentaje de Garnacha blanca,de la comarca del Penedes, ambas variedades fermentan por separado en tanques de acero inoxidable. Es un vino que sale al mercado con Denominación de Origen Cataluña.

    6, 53€

    6,53 €

  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    7, 99€

    7,99 €

  • Valdeorras, España
    Vino blanco con crianza

    Procedente de viñedo muy viejo, de la variedad Godello, plantados en la primera década del siglo XX, en la ribera del Rio Sil sobre suelo de pizarra. Vendimia manual en pequeñas cajas con la dificultad de la orografía del terreno. Maceración prefermentativa en frío y fermentación en barricas grandes de hasta 600 litros. Posteriormente y en contacto con...

    24, 20€

    24,20 €

  • Somontano, España
    Vino blanco sin crianza

    Viñedos propios de Gewurztraminer y Chardonnay, con vinificaciones por separado de ambas variedades. Suave prensado en fresco y desfangado posterior, los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, unos 14ºC. Tras la fermentación y realizado el ensamblaje de ambos vinos, el vino se cria sobre sus lias con removidos diarios...

    3, 90€

    3,90 €

  • Somontano, España
    sin crianza

    9, 28€

    9,28 €

  • Rueda, España
    sin crianza

    Viñedo de la variedad Verdejo plantado en el año 2000 en la localidad de Villalba de Adaja (Valladolid). Vendimia manual. Elaboración tradicional en blanco, con fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16ºC, finalizada la misma, el vino permanece en contacto con sus lias durante tres meses para su clarificación natural. Producción 450.000 botellas.

    5, 65€

    5,65 €

  • Tierra de Cádiz, España
    con crianza

    De viñedo propio, en la Viña El Corregidor, en pleno Pago de Carrascal, Jerez de la Frontera. Vendimiado a mano y con varias pasadas para asegurar que cada racimo se corta en su punto de maduración, parte de la vendimia se destina a Barajuela Fino, otra parte a Barajuela Oloroso y el resto a El Muelle de Olaso.El 20% se asolea, es decir, se extiende sobre...

    7, 90€

    7,90 €

  • Valdeorras, España
    con crianza

    Vendimia manual de los racimos de la variedad Godello, seguido de maceración pelicular durante 10 horas a baja temperatura (10ºC). Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 18ºC en depósitos de acero inoxidable, finalizada la cual el vino permanece en el propio depósito sobre sus propias lías finas durante 5 meses con batonage diario....

    8, 80€

    8,80 €

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