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Vino generoso
Jerez, EspañaVino generoso con crianza
Se elabora exclusivamente con uva Palomino Fino procedente de suelos de albariza en el Pago de Miraflores. Tras la fermentación del mosto yema, el vino se encabeza hasta los 15º para iniciar su crianza biológica. Lo que hace especial a La Goya es su prolongado envejecimiento de entre 6 y 7 años mediante el sistema tradicional de criaderas y solera bajo... Saber más...
7, 90€7,90 €
Sanlúcar de Barrameda, EspañaVino generosoCrianza biológica muy larga, que cuando el velo de flor desaparece da paso a una fase de crianza oxidativa.Crianza media de más de 20 años, Suelos de Albariza. Saber más...
19, 95€19,95 €
Jerez, EspañaVino generosoCon una crianza bajo velo de flor de 6 años, encarna la esencia del Barrio Bajo de Sanlúcar. La cercanía al mar le confiere sus matices yodados mientras que el sistema dinámico de criaderas y soleras define su personalidad. Saber más...
29, 65€29,65 €
Jerez, EspañaVino generosoSe elaboran por separado ambos vinos, primero el oloroso seco a base de palomino fino con unos 4 o 5 años de crianza oxidativa, y el Pedro Ximénez, por asoleo de la uva homónima. Finalmente se produce la mezcla de ambos vinos en proporciones variables, entre un 5% y un 7% de PX. Finalmente el vino pasa a la solera de Cream para continuar su envejecimiento... Saber más...
-15%Reduced price!3,63 € 3, 09€3,09 €
Jerez, EspañaVino generosoVino de uva Palomino, procedente de cinco viejas botas amontillado de 1000 litros de capacidad, apartadas de la solera de amontillado de la bodega, sin apenas refrescar, y envejeciendo en crianza estática durante unos 25 años. Embotellado a mano, en pequeñas botas de 0,375L y recuperando una vieja etiqueta de la bodega. Saber más...
93 Parker-15%Reduced price!30,31 € 25, 76€25,76 €
Jerez, EspañaVino generosoEste Palo Cortado está elaborado con uvas Palomino Fino 100%, y procede de un grupo de 12 botas de vino viejo que durante muchos años ha envejecido mediante crianza oxidativa estática. Saber más...
93 Parker-15%Reduced price!30,31 € 25, 76€25,76 €
Jerez, EspañaVino generosoElaborado a partir de uvas de la variedad Palomino, fermentado en depositos de acero inoxidable y encabezado a 18ºC antes de pasar a un sistema de soleras y criaderas durante años. Tras separarlo de la misma, estas cinco botas han seguido por una crianza oxidativa estática, sin sacas ni rocios durante años, aumentando su concentración y su grado... Saber más...
-15%Reduced price!27,27 € 23, 18€23,18 €
- Jerez, EspañaVino generoso
Vino de uva Palomino, procedente de cinco viejas botas amontillado de 1000 litros de capacidad, apartadas de la solera de amontillado de la bodega, sin apenas refrescar, y envejeciendo en crianza estática durante unos 25 años. Embotellado a mano, en pequeñas botas de 0,375L y recuperando una vieja etiqueta de la bodega. Saber más...
93 Parker-15%Reduced price!30,31 € 25, 76€25,76 €
Jerez, EspañaVino generosoEste Palo Cortado procede de la selcción de la mejor bota de la centenaria y corta solera Don Rafael. El Consejo Regulador de la DO lo ha catalogado como VORS por sus más de 30 años de crianza media. Saber más...
94 Parker-5%Reduced price!52,68 € 50, 05€50,05 €
Oporto, PortugalVino generosoLos viñedos con los que se elaboran los oportos estan ubicados en pleno valle del Duero, rio arriba, en escarpadas lomas, donde conviven multiples variedades como la touriga nacional, tinta cÒo, casi extinguida, la amarela o la touriga franncesa. Tras la vendimia, y durante la fermentación, se añade alcohol para encabezar los vinos y detener la... Saber más...
-10%Reduced price!111,74 € 100, 57€100,57 €
Oporto, PortugalVino generosoLos viñedos con los que se elaboran los oportos estan ubicados en pleno valle del Duero, rio arriba, en escarpadas lomas, donde conviven multiples variedades como la touriga nacional, tinta cÒo, casi extinguida, la amarela o la touriga franncesa. Tras la vendimia, y durante la fermentación, se añade alcohol para encabezar los vinos y detener la... Saber más...
-10%Reduced price!162,13 € 145, 92€145,92 €
Jerez, EspañaVino generosoFino Caberrubia es un blend o mezcla de las cuatro cosechas, 2013, 2014, 2015 y 2016 de Fino La Barajuela, elaborado con uvas de la variedad Palomino fino, viñas viejas de unos 40 años del Pago de Carrascal, expuestas al sol tras la vendimia durante unas 5 horas (asoleo) con el fin de deshidratarlas, concentrando el mosto y aumentar el grado natural de... Saber más...
93 Parker26, 90€26,90 €
Jerez, EspañaVino generosoMosto de Palomino Fino de viñedos propios plantados sobre suelo de albariza en Viña Matalián (Chiclana de la Frontera). Fermentado en depósitos de acero inoxidable, encabezado a 15% de volumen mediante adición de alcohol vínico y sometido a crianza biológica bajo velo de flor durante mñas de 5 años. Seleccionadas las botas, el vino se embotella sin... Saber más...
90 Parker-5%Reduced price!18,83 € 17, 89€17,89 €
Jerez, EspañaVino generosoSe parte de un oloroso viejo, un vino a base de palomino, encabezado a 18% vol. con unos 15 años de crianza oxidativa por el sistema de soleras y criaderas, y en el momento del embotellado se cabecea, se mezcla, con un 20% de vino de Pedro Ximénez. Se homogeneiza y se procede al embotellado. A pesar de llevar mayor cantidad de Px, su nivel de azucar... Saber más...
12, 65€12,65 €
Jerez, EspañaVino generosoUvas de la variedad Pedro Ximénez, vendimiadas ya muy maduras, que pasan por una etapa de asoleo o de exposición directa al sol para su definitiva pasificación. Se prensan, se deja fermentar el mosto muy lentamente, se le adiciona alcohol vínico hasta los 15-16% vol y se somete a una larguísima crianza oxidativa de más de 40 años mediante sistema de... Saber más...
96 Parker97 Peñin210, 65€210,65 €
Jerez, EspañaVino generoso con crianzaTras la vendimia y la fermentación, los mostos se clasifican por su calidad. Los más finos y delicados se encabezan con alcohol vínico hasta 15% vol para pasar primero por una etapa llamada de sobretablas durante unos dos años antes de entrar en el sistema de soleras y criaderas. Una crianza dinámica bajo velo de flor de unos 10 años con dos sacas... Saber más...
93 Parker95 Peñin44, 10€44,10 €
Jerez, EspañaVino generosoElaboración con mostos de la variedad Palomino y posterior sistema de crianza mediante criaderas y soleras en bodegas de Sanlúcar con una crianza media en botas de roble americano durante más de 3 años. Saber más...
94 Peñin20, 65€20,65 €
Jerez, EspañaVino generoso con crianzaSuelo de albarizas,Vinificación es un vino de crianza biológica de selección única en Rama en Bodega Los Ángeles su envejecimiento tiene una edad media de ocho años de crianza en botas de roble americano muy viejas. Saber más...
11, 40€11,40 €
Jerez, EspañaVino generoso con crianzaSu crianza biológica bajo velo de flor durante 6 años en nuestra solera fina, y posterior crianza oxidativa durante 6 años mas en la criadera solera de Amontillado que data de 1.926 le proporcionan un carácter muy singular. Saber más...
31, 15€31,15 €
Madeira, PortugalVino FortificadoUna vez elaborado el vino base, a partir de uvas 100% Sercial, éste se somete a fortificación mediante la adición de alcohol vínico o aguardiente de uva. Despues pasan a barricas de madera de 700 litros para una crianza de 10 años en ambiente muy cálido en salas llamadas Canteiros, con mucha luz natural, donde se pueden alcanzar los 50ºC. Saber más...
32, 25€32,25 €
Jerez, EspañaVino generoso con crianzaTras la vendimia y la fermentación, los mostos se clasifican por su calidad. Los más finos y delicados se encabezan con alcohol vínico hasta 15% vol para pasar primero por una etapa llamada de sobretablas durante unos dos años antes de entrar en el sistema de soleras y criaderas. Una crianza dinámica bajo velo de flor de unos 10 años con dos sacas... Saber más...
93 Parker95 Peñin44, 10€44,10 €
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