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Vino generoso

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Crianza biológica muy larga, que cuando el velo de flor desaparece da paso a una fase de crianza oxidativa.Crianza media de más de 20 años, Suelos de Albariza.

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Con una crianza bajo velo de flor de 6 años, encarna la esencia del Barrio Bajo de Sanlúcar. La cercanía al mar le confiere sus matices yodados mientras que el sistema dinámico de criaderas y soleras define su personalidad.

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    20, 50€

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Crianza siguendo el tradicional sistema de criaderas y soleras centenarias en Sanlúcar de Barrameda.

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Se elaboran por separado ambos vinos, primero el oloroso seco a base de palomino fino con unos 4 o 5 años de crianza oxidativa, y el Pedro Ximénez, por asoleo de la uva homónima. Finalmente se produce la mezcla de ambos vinos en proporciones variables, entre un 5% y un 7% de PX. Finalmente el vino pasa a la solera de Cream para continuar su envejecimiento...

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vino de uva Palomino, procedente de cinco viejas botas amontillado de 1000 litros de capacidad, apartadas de la solera de amontillado de la bodega, sin apenas refrescar, y envejeciendo en crianza estática durante unos 25 años. Embotellado a mano, en pequeñas botas de 0,375L y recuperando una vieja etiqueta de la bodega.

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Este Palo Cortado está elaborado con uvas Palomino Fino 100%, y procede de un grupo de 12 botas de vino viejo que durante muchos años ha envejecido mediante crianza oxidativa estática.

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Elaborado a partir de uvas de la variedad Palomino, fermentado en depositos de acero inoxidable y encabezado a 18ºC antes de pasar a un sistema de soleras y criaderas durante años. Tras separarlo de la misma, estas cinco botas han seguido por una crianza oxidativa estática, sin sacas ni rocios durante años, aumentando su concentración y su grado...

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vino de uva Palomino, procedente de cinco viejas botas amontillado de 1000 litros de capacidad, apartadas de la solera de amontillado de la bodega, sin apenas refrescar, y envejeciendo en crianza estática durante unos 25 años. Embotellado a mano, en pequeñas botas de 0,375L y recuperando una vieja etiqueta de la bodega.

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Amontillado muy viejo, catalogado como VORS por el Consejo Regulador de la DO por sus más de 30 años de crianza media, es el resultado de una fase de crianza biológica seguido de un largo periodo de crianza fisico química u oxidativa. Un vino 100% palomino.

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Oloroso elaborado mediante crianza oxidativa y envejecido por el tradicional sistema de Solera y Criaderas en botas de roble americano en el frío y húmedo aire costero del Puerto de Santa María.

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  • Jerez, España
    Vino generoso

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Vino elaborado apartir de mosto de variedad Palomino Fino, fermentado en depositos de acero inoxidable. Tras los dos primeros años como sobretablas, ya en bota de roble, se seleccionan los vinos con más cuerpo, más gordos para la solera de olorosos. Se encabezan a 17% vol,co alcohol vínico y comienzan una crianza oxidativa durante 18-20 años de media en...

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Elaborado a base de vino fino, de la variedad Palomino, con una primera etapa de crianza bajo velo de flor en bota de roble americano durante unos 10 años. Posteriormente se encabeza a 17% vol y pasa a una solera de amontillado, bajo crianza oxidativa durante unos 7-8 años más.

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  • Jerez, España
    Vino generoso

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  • Oporto, Portugal
    Vino generoso con crianza

    Se elabora a partir de una mezcla de distintos vinos envejecidos en las históricas bodegas de Vila Nova de Gaia, frente a la ciudad de Oporto. Algunos vinos tienen menos de 10 años de envejecimiento y otros más, de ahí que la mezcla resulte un 10 Years Old Tawny Port.

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  • España
    Vino generoso con crianza

    9, 40€

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  • Alicante, España
    Vino dulce

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Para esta Saca de Primavera se han seleccionado los vinos que mejor representan la tipicidad de cada lugar. Una Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda floral y salina, un Fino de Jerez de la Frontera punzante y mineral y un Fino de El Puerto de Santa María, delicado y marino. Tres vinos, tres ciudades, tres personalidades.Esta limitada y exclusiva gama se...

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    43, 55€

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Tras la vendimia y la fermentación, los mostos se clasifican por su calidad. Los más finos y delicados se encabezan con alcohol vínico hasta 15% vol para pasar primero por una etapa llamada de sobretablas durante unos dos años antes de entrar en el sistema de soleras y criaderas. Una crianza dinámica bajo velo de flor de unos 10 años con dos sacas...

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  • Jerez, España
    Vino generoso con crianza

    Suelo de albarizas,Vinificación es un vino de crianza biológica de selección única en Rama en Bodega Los Ángeles su envejecimiento tiene una edad media de ocho años de crianza en botas de roble americano muy viejas.

    11, 40€

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    Tras la vendimia y la fermentación, los mostos se clasifican por su calidad. Los más finos y delicados se encabezan con alcohol vínico hasta 15% vol para pasar primero por una etapa llamada de sobretablas durante unos dos años antes de entrar en el sistema de soleras y criaderas. Una crianza dinámica bajo velo de flor de unos 10 años con dos sacas...

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  • Jerez, España
    Vino generoso

    A base de mostos de Palomino Fino, de viñas ubicadas en los mejores pagos del Jerez Superior, fermentados en depositos de acero inoxidable. Encabezados a 15% vol por adición de alcohol vínico, el vino se lleva al sistema de soleras y criaderas para una crianza bilógica bajo verlo de flor de unos 3-4 años.

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