Home Vino tinto>Vino tinto

Vino tinto

Vino tinto

Ocultar
Buscar por:
  • con crianza

    Carramimbre Roble se elabora con uva propia vendimiada a mano en cajas de no más de 20 kg. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y finalmente transcurre una crianza de entre 4 a 6 meses en barricas 10% roble americano y 90% roble francés.

    8, 75€

    8,75 €
  • con crianza

    Este monovarietal de Tempranillo se beneficia de una vendimia nocturna para proteger la integridad de la uva y evitar oxidaciones. Tras el despalillado, el mosto realiza una maceración en frío a 5ºC durante 24 horas para extraer la máxima carga aromática. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada....

    3, 45€

    3,45 €
  • con crianza

    Vendimia manual de las parcelas de tempranillo con selección de uva en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés. Se embotella sin estabilizar. Producción de unas 70.000 botellas.

    10, 40€

    10,40 €
  • con crianza

    Elaborado al 100% con Tinta del País de viñedos seleccionados. Tras una vendimia manual con doble selección, se realiza una maceración pre-fermentativa en frío para extraer todo el color y aroma. La fermentación se reparte entre depósitos de acero inoxidable y tinas de madera. Finalmente, el vino realiza una crianza de al menos 12 meses en barricas (80%...

    19, 20€

    19,20 €
  • con crianza

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas en las localidades de Fuentenebro, Pardilla y Honrubia de la Cuesta, ésta última ya en la provincia de Segovia.Tras su llegada a bodega, la uva pasa por una maceración prefermentativa de tres días en frío (menos de 10º C) y posterior fermentaciónalcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura...

    47, 60€

    47,60 €
  • reserva

    Lenta fermentación alcohólica de 10 a 12 días con grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable con levadura indígena, temperatura máxima de fermentación de 28ºC. Maceración prolongada hasta 30 días. Fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés hendido, tostado medio con batonage 2 veces/semana logrando plena armonía fruta-roble. A...

    -10%
    Reduced price!
    49,90 € 44, 91€

    44,91 €
  • con crianza

    Vendimia manual, fermentación en depósitos de acero inoxidable a unos 20 °C durante unas 4 semanas con 3 remontados diarios, crianza de unos 5 meses en barricas de roble francés de primer y segundo año, cultivo ecológico y biodinámico, sin pesticidas ni herbicidas químicos, uso de ovejas como fertilizante natural, apto para veganos.

    12, 80€

    12,80 €
  • con crianza

    Viñedos viejos cultivados en ecológico y biodinámico, vendimia manual en pequeñas cajas para preservar la uva, fermentación y maceración en barricas de 400 litros de roble francés de primer uso a temperatura controlada entre 24 y 29 °C, bazuqueos manuales varias veces al día durante la maceración, fermentación de unos 25 días y posterior crianza en las...

    61, 20€

    61,20 €
  • con crianza

    Absis 2021 se elabora con uvas ecológicas y biodinámicas vendimiadas a mano. Cada variedad fermenta y macera por separado en barricas de roble francés de 400 L a temperatura controlada, con maceraciones largas que potencian su concentración. Tras la fermentación, el vino envejece 18 meses en barricas nuevas de roble Allier, donde gana estructura,...

    71, 95€

    71,95 €
  • con crianza

    Vendimia manual, fermentación en depósitos de acero inoxidable a unos 20 °C durante unas 4 semanas con 3 remontados diarios, crianza de unos 5 meses en barricas de roble francés de primer y segundo año, cultivo ecológico y biodinámico, sin pesticidas ni herbicidas químicos, uso de ovejas como fertilizante natural, apto para veganos.

    12, 80€

    12,80 €
  • breve crianza

    Fermentación de las uvas seleccionadas cultivadas en ecológico, crianza durante unos 8 meses en barricas usadas de roble francés, mezcla (coupage) de esas tres variedades buscando equilibrio entre la suavidad del Merlot y la estructura de los dos Cabernets.

    17, 00€

    17,00 €
  • con crianza

    Este vino nace de una selección de uvas Tempranillo (con aportes minoritarios de Mazuelo). Tras una vendimia manual, realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura para preservar el carácter frutal. La fermentación maloláctica aporta suavidad al conjunto. Posteriormente, el vino se cría durante un mínimo de...

    7, 15€

    7,15 €
  • con crianza

    Este vino nace de un ensamblaje de Roussanne, Marsanne y Vermentino. Tras una vendimia manual cuando las uvas alcanzan su madurez óptima, se realiza un prensado suave. El mosto se transfiere a barricas de roble francés, donde realiza la fermentación alcohólica con control de temperatura. Posteriormente, el vino envejece sobre sus lías finas durante...

    31, 10€

    31,10 €
  • con crianza

    Este vino nace de un ensamblaje tradicional de Syrah, Carignan y Mourvèdre cultivados en los suelos de margas y calizas de la AOP La Clape. La vendimia se realiza de forma manual en el punto óptimo de maduración. Las uvas se despalillan antes de iniciar una fermentación controlada con maceración prolongada para extraer color y estructura. Finalmente, el...

    15, 05€

    15,05 €
  • con crianza

    Vinificación y crianza La vendimia es manual con una selección realizada en la parcela y luego en la bodega. Las uvas son despalilladas y luego encubadas para ser vinificadas en maceración tradicional. Las maceraciones duran alrededor de veinte días con un control preciso de las temperaturas. Cada variedad y cada parcela se vinifican por separado para...

    31, 10€

    31,10 €
  • con crianza

    Este vino nace de distintas parcelas del municipio de Jumilla, cada una con suelos, altitudes y exposiciones particulares. Su producción refleja la diversidad del paisaje y su capacidad para generar vinos equilibrados y expresivos, La vendimia se realiza de forma manual y escalonada, buscando la maduración óptima y respetando los ciclos naturales de cada...

    7, 60€

    7,60 €
  • con crianza

    Vendimia manual en septiembre, viñedo en espaldera, semi-seco, suelos franco arenosos con calizas, arcillas y margas en la umbría noroeste de la Sierra del Carche, tras la vendimia y una primera selección en viñedo, se hace una segunda selección de racimos en bodega, usando hielo seco para mantener las uvas frías sin humedad extra. Se realiza semi...

    22, 95€

    22,95 €
  • con crianza

    Viñedo heroico de secano rabioso situado a 600 msnm en ladera sur de Sierra Hermanillos, de suelos pobres con gruesa cubierta caliza, fondo arenoso y roca madre a poca profundidad bajo las viñas, maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en barricas cúbicas de roble francés de 2.000 litros, con una crianza de 14 meses en barricas...

    35, 75€

    35,75 €
  • Crianza Submarina

    Suelos pobres en nutrientes con cubierta caliza y fondo arenoso parcialmente arcilloso. Vendimia manual en Septiembre y Octubre 2016 en cajas de 15 kilos. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. 18 meses en barricas nuevas de roble francés, 12 meses en botella en...

    70, 45€

    70,45 €
  • con crianza

    Cepas de entre 20 y 40 años situadas en las laderas del Paraje Sierra del Carche, a 600-750 metros de altitud. Suelo calizo, pobre en nutrientes, con fondos franco-arenosos que aportan concentración y frescura a las uvas.Vendimia manual en cajas de 250 kg durante septiembre de 2020. Maceración, fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero...

    10, 20€

    10,20 €
  • con crianza

    Este vino nace de la viticultura heroica, cultivado en bancales con pendientes de más del 45% donde el trabajo es puramente manual. Tras una vendimia seleccionada en cajas, la uva Mencía llega a la bodega para ser despalillada y estrujada. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (25-28ºC) para preservar los...

    44, 30€

    44,30 €
  • con crianza

    Este vino nace de El Palomar, un pago histórico de suelos calizos y arcillosos. La vendimia de 1997 se realizó de forma manual tras una selección rigurosa en viñedo. La fermentación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la tipicidad del terruño. Posteriormente, el vino realizó una crianza de unos 18 a...

    219, 15€

    219,15 €
  • con crianza

    Este reserva nace de una viticultura de precisión en el pago Fuentelún. Se practica una agricultura de mínima intervención con principios agroecológicos, buscando la expresión más pura del terruño. Tras una vendimia manual seleccionada, el vino realiza su fermentación y posterior crianza en barricas de roble francés, siguiendo un proceso que respeta los...

    29, 40€

    29,40 €
  • con crianza

    Este vino nace de una viticultura biodinámica y orgánica en la finca Los Hoyos. Tras una vendimia manual seleccionada, se realiza una fermentación con levaduras indígenas. Su crianza se lleva a cabo durante 15 meses en barricas de roble francés de diferentes usos (tercios), siguiendo el método de tercios: un tercio barrica nueva, un tercio de un año y un...

    41, 75€

    41,75 €

761 Productos