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Vino generoso
Jerez, EspañaVino generoso
Amontillado elaborado mediante la crianza oxidativa de una manzanilla sanluqueña. Aúna por tanto los dos tipos de crianza del Marco de Jerez: un primer periodo de crianza biológica y posteriormente, tras encabezarlo con alcohol vínico, un segundo periodo de crianza oxidativa. Saber más...
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Jerez, EspañaVino generosoEste vino tiene su origen en la solera que en 1921 fundó Don Emilio Lustau en conmemoración a la visita a Jerez de Eugenia de Montijo, última emperatriz de Francia.á Oloroso de larga crianza oxidativa. Saber más...
92 Parker-10%Reduced price!22,25 € 20, 03€20,03 €
Jerez, EspañaVino generosoElaborado con mosto 100% Palomino, fermentado en depósitos de acero inóxidable, encabezado a 15% vol. Envejecido y criado bajo velo de flor en botas de roble americano por el sistema tradicional de Soleras y Criaderas en las bodegas de El Puerto de Santa María. Saber más...
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Jerez, EspañaVino generosoMoscatel, procedente del viñedo ôLas Crucesö en Chipiona, las uvas se asolean en rederos de esparto hasta su pasificación. Envejecido por el sistema tradicional de Soleras y Criaderas en botas de roble americano. Saber más...
8, 01€8,01 €
Jerez, EspañaVino generosoAmontillado Los Arcos es un vino elaborado a base de fino de Jerez, con unos 4 o 5 años de crianza biológica, que posteriormente se encabeza, es decir, se le adiciona alcohol vínico hasta aproximadamente un 18% vol. para eliminar la flor del velo, y posteriormente pasar otros cuatro años más en la solera de Amontillado Los Arcos, bajo crianza oxidativa.... Saber más...
93 Parker11, 66€11,66 €
Jerez, EspañaVino generosoSe elabora mediante cabeceo o mezcla de dos vinos que se han vinificado y envejecido por separado, un oloroso y un pedro Ximénez, ambos con una determinada crianza oxidativa de unos 8 años de media. Finalmente se mezclan y se embotella. A pesar de llevar menos cantidad de pedro Ximénez, su nivel de azucar residual es de 132 g/L, por lo que debe ser... Saber más...
91 Peñin-10%Reduced price!23,87 € 21, 49€21,49 €
Jerez, EspañaVino generosoLos amontillados del Marco del Jerez son vinos elaborados con uva de la variedad palomino, 100%, que se someten a una doble crianza. Primero una etapa de crianza biológica, bajo velo de flor de levaduras, y posteriormente, cuando el velo se pierde, comienza una etapa de crianza oxidativa. Por concentración, despues de casi 20 años de crianza, el grado... Saber más...
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Jerez, EspañaVino generoso-10%Reduced price!12,10 € 10, 89€10,89 €
Jerez, EspañaVino generosoSu envejecimiento es mixto de crianza biológica, primero, y oxidativa,despúes, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran las bodegas, en donde permanecen una media de 25 años. Saber más...
97 Parker93 Peñin-10%Reduced price!159,65 € 143, 68€143,68 €
Jerez, EspañaVino generosoElaborado mediante un cabeceo o mezcla de vinos viejos de Palomino Fino y Pedro Ximénez con una larguísima crianza oxidativa, siguiendo el tradicional sistema jerezano de criaderas y soleras en botas de roble americano durante una media de 40 años. La producción es muy limitada y se embotella en formato de 50 cl. Saber más...
96 Parker96 Peñin-10%Reduced price!143,69 € 129, 32€129,32 €
Jerez, EspañaVino generoso-10%Reduced price!159,65 € 143, 68€143,68 €
Jerez, EspañaVino generoso-10%Reduced price!159,65 € 143, 68€143,68 €
Jerez, EspañaVino generosoA partir de un mosto de la variedad Palomino Fino, fermentado en depósitos de acero inoxidable. El vino resultante es encabezado a 15% vol por adición de alcohol y criando por el sistema de soleras y criaderas en las bodegas del Barrio Alto de Sanlúcar durante unos tres años bajo velo de flor. Saber más...
6, 55€6,55 €
Jerez, EspañaVino generosoManzanilla con unos 3 años de crianza media bajo velo de flor, a partir de un mosto de uva palomino, fermentado en depósitos de acero inoxidable y encabezado a 15% vol por adición de alcohol. Crianza mediante el sistema de soleras y criaderas. Saber más...
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Jerez, EspañaVino generosoPartiendo de un vino fino ya viejo que va perdiendo progresivamente el velo de flor y se va pardeando y oxidando lentamente. Saber más...
92 Parker92 Peñin43, 00€43,00 €
Jerez, EspañaVino generosoSe parte de un vino base de la variedad Palomino, de unos 15% vol de alcohol que se encabeza por adición de alcohol vínico hasta los 18% y se introduce en el sistema de soleras y criaderas donde sufre un envejecimiento oxidativo o fisicoquímico de más de 30 años en botas muy viejas de roble americano. Saber más...
95 Parker92 Peñin41, 40€41,40 €
Jerez, EspañaVino generosoA partir de un vino clasificado como palo cortado que se encabeza hasta los 18% vol con alcohol vínico y se introduce en la solera de palo cortado para envjecer unos 25 años en botas de roble americano muy viejas. Saber más...
93 Parker94 Peñin50, 30€50,30 €
Jerez, EspañaVino generosoUna vez vendimiadas las uvas de la variedad Pedro Ximénez, son sometidas al proceso de asoleo, es decir su exposicion directa al sol para su pasificación, deshidratándose y concentrándose así su contenido en azucar. Cuando arranca la fermentación se encabeza con alcohol vínico hasta los 15% vol, y finalmente el vino pasa a la solera de Pedro Ximénez para... Saber más...
93 Parker95 Peñin41, 41€41,41 €
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