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Vino tinto

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  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Elaborado con uvas de viñedo propio, tras la vendimia manual, ya en bodega se seleccionan tanto los racimos como las bayas que estén en perfecto estado sanitario. La fermentación transcurre en tinos de madera de roble francés de 5000 L. Este vino no ha sido sometido a ningún método de filtración. Crianza entre 24 y 30 meses en barricas nuevas de roble...

     16 Parker
     91 Peñin
    82, 55€

    82,55 €
  • Rioja, España
    Vino tinto

    Racimos despalillados y estrujados. Fermentación alcohólica y larga maceración pelicular 25 días, en depósito de acero inoxidable con temperaturas controladas entre 25-28ºC. Fermentación malo-láctica en depósito de acero inoxidable. 14 meses en barrica de roble francés de tostado medio que proporciona una suave complejidad y taninos sabrosos.

    20, 30€

    20,30 €

    AGOTADO
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28º C durante 15 días. A continuación, los lotes seleccionados completaron la fermentación maloláctica de forma natural en 38 días. Los vinos seleccionados pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad, donde permanecieron...

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    72,25 € 68, 64€

    68,64 €

    AGOTADO
  • Rioja, España
    Vino tinto reserva

    Vendimia manual de las parcelas seleccionadas, algunas de más de 60 años, ubicadas en las localidades de Samaniego, Leza, Laguardia, etc. Entrada de la vendimia directamente a cámaras frigoríficas a baja temperatura para evitar que inicie la fermentación y posterior selección en cinta transportadora solo de los hombros de los mejores racimos, despalillado...

     95 Peñin
    0, 00€

    0,00 €

    AGOTADO
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Uva seleccionada de vin?edos con una edad media entre los 50 y 70 an?os, aportan concentracio?n y taninos nobles que dan el soporte necesario para la posterior crianza en barrica. Vendimia manual. Mesa de doble seleccio?n y molturacio?n suave con despalillado. Fermentacio?n a temperatura controlada. Fermentacio?n malola?ctica en depo?sitos de acero...

    18, 35€

    18,35 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de la finca, de 1,5 Ha aproximadamente. Selección de los racimos, con parte de la uva encubada entera y parte despalillada y estrujada. Fermentación en depósitos de hormigón con bazuqueos periódicos, y posterior crianza en grandes tinos de madera de roble de 2000 litros. El ensamblaje final y la homogeneización se realiza en depósitos...

    43, 00€

    43,00 €
  • Somontano, España
    Vino tinto

    5, 35€

    5,35 €
  • España
    Vino tinto con crianza

    26, 35€

    26,35 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las parcelas de tempranillo con selección de uva en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés. Se embotella sin estabilizar. Producción de unas 70.000 botellas.

     91 Peñin
    22, 15€

    22,15 €
  • Rioja, España
    Vino tinto reserva

    13, 40€

    13,40 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Las parcelas seleccionadas son vendimiadas manualmente. Al llegar a bodega se realiza una maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 litros con bazuqueos periódicos. Fermentación maloláctica y crianza en barricas nuevas de roble francés durante 20 meses. Embotellado sin estabilizar.

     93 Peñin
    36, 15€

    36,15 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de las parcelas más bajas de la finca, las destinadas a Sembro, de más de 25 años. Selección en mesa de las uvas. Breve maceración previa a baja temperatura durante unos 7 días y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras el descube se pasa a barricas de roble francés de 300 litros donde realiza...

    12, 45€

    12,45 €
  • Castilla y León, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de cepas de la variedad Tempranillo de viñedos muy viejos, de más de 100 años. Selección en mesa de los racimos y las uvas. Encubado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza en barricas nuevas de roble francés y americano durante 14 meses y posterior maduración...

    11, 65€

    11,65 €
  • Mallorca, España
    Vino tinto con crianza

    22, 55€

    22,55 €
  • Somontano, España
    Vino tinto con crianza

    26, 45€

    26,45 €
  • Ribera del Duero, España
    Vino tinto con crianza

     93 Peñin
    19, 20€

    19,20 €
  • Jaén, España
    Vino tinto con crianza

    7, 85€

    7,85 €
  • Jaén, España
    Vino tinto con crianza

    13, 05€

    13,05 €
  • Andalucía, España
    Vino tinto con crianza

    7, 85€

    7,85 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia manual de la Finca El Nogal, plantada con Tempranillo viejo sobre suelos arcillocalcáreos, muy pobres. Selección del grano y despalillado completo. Maceración pre fermentativa en frío y posterior fermentación en depósito de madera de roble abierto, con suaves bazuqueos durante 14 días. Fermentación maloláctica y crianza de 20 meses en barricas de...

     95 Peñin
    50, 70€

    50,70 €
  • Sierra de Gredos, España
    Vino tinto sin crianza

    Vendimia manual de las parcelas de vieja Garnacha ubicadas en el término de Cadalso de los Vidrio (Comunidad de Madrid). Viñedo plantado en vaso sobre suelos de granito descomuesto. Despalillado y encubado en depósitos de hormigón para la fermentación alcohólica. Finalizada la fermentación, el vino es trasegado a otro depósito de hormigón donde se...

    11, 00€

    11,00 €
  • Burdeos, Francia
    Vino tinto con crianza

    20, 75€

    20,75 €
  • Rioja, España
    Vino tinto gran reserva

    Vendimia manual y despalillado 100% a mano. Larga maceración preermentativa y post fermentativa durante 30 días. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con ermentación maloláctica en barrica. Crianza en barrica de roble americano durante 26 meses y posteriormente en botella, hasta completar los 60 meses minímos de un Gran Reserva.

    35, 95€

    35,95 €
  • Rioja, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia a mano de la pequeña parcela de La Nieta, con despalillado completo también a mano, uva por uva. Encubado para maceración y fermentación alcohólica en pequeños depósitos de roble de 1000 litros. Fermentación maloláctica y posterior criana de unos 1 meses en barricas nuevas de roble francés.

    174, 65€

    174,65 €

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